My.Yo Luomu jogurtti Ferment vegaaninen: Yksikkö: 3 kertaa 5 g

Luomu-fermentti vegaanisen jogurtin valmistukseen

: Hinta: EUR 7,49

: Yksikköhinta: 1 kg = 499,33 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

Ostoslistalle Arvostele tuote

My.Yo Luomu jogurtti Ferment vegaaninen. Jos haluat syödä vegaanisesti tänään, sinun ei tarvitse luopua paljosta. Kotitekoinen ruoka maistuu yleensä jopa paremmalta. Muutamalla niksillä erilaisista kasvisjuomista voi tehdä jogurttimaisia voiteita.
Das Ferment wurde extra für Pflanzendrinks optimiert. Und das ist ganz einfach: Drink mit etwas Agar Agar aufkochen, abkühlen lassen, Ferment unterrühren und ab damit in den Yoghurtzubereiter. Sieht aus wie Yoghurt und schmeckt auch so.

Fermentti soveltuu seuraaville maitotyypeille:

Soijajuomat, lehmänmaito
manteli-kaura-juomat, kookosmaito (kookospitoisuus > 60 %), johon on lisätty sakeuttamisaineita, kuten agaria.

Näin valmistaminen yrttijuomien kanssa toimii:

Tarvitset:

1 pussi My.Yo Luomu jogurttifermenttiä.
400 ml kookosmaitoa (vähintään 60 % kookospähkinäpitoisuus, ennen käyttöä sekoita hyvin!)
600 ml mantelimaitoa tai muuta kasvimaitoa
1 rkl pektiiniä tai muuta sakeuttamisainetta.

Valmistelu: Kypsennä ja sekoita seos, joka on valmistettu ja sekoitettu...:

Liuota pussi jogurttikäsitettä 100 ml:aan mantelimaitoa ja laita sivuun.
Keitä 1 tölkki kookosmaitoa (400 ml) ja 1 rkl pektiiniä 2 minuuttia ja sekoita sitten hyvin vispilällä.
Sekoita kookosmaito ja jäljelle jäänyt mantelimaito jogurttijuomakoneessa. Anna tarvittaessa jäähtyä, kunnes seos on noin sormenlämpöistä. Lisää sitten liuennut fermentti ja anna kypsyä12-14 tuntia.

Vinkki:

Jos jogurtti ei ole kiinteää ja siihen on muodostunut 2 kerrosta, se johtuu siitä, että pektiini ei ole vielä sitoutunut. Sekoita jogurttia vielä kerran ja laita se jääkaappiin.

Jotkin maitotyypit tarvitsevat vielä pienen määrän sokeria (esim. agavesiirappia) käymisprosessin käynnistämiseksi.

Valmistaminen My.Yo Yoghurt Makerissa:

Valmista kasvipohjainen maitosekoitus täsmälleen sivulla 6 olevien ohjeiden mukaisesti. Vaihtoehtoisesti: Sekoita yksinkertaisesti 1 litra huoneenlämpöistä soijamaitoa ja yksi pussi käymälää.
Laita kansi sisäastian päälle.
Kaada 750 ml kiehuvaa vettä My.Yo Yoghurt Makeriin ja aseta sisäastia veteen.
Ruuvaa kansi kiinni ja odota. Jogurtti on valmis nautittavaksi 12-14 tunnin kuluttua. Laita jogurtti sitten jääkaappiin.

Neuvoja, jos jogurtti ei onnistu:

Jos jogurtti ei ole jähmettynyt, säilytä lähestymistapa ja toista ohjeiden vaiheet 3-4.
Sekoita jogurttitärkkelys ja maito hyvin. Jogurttia kannattaa kokeilla sekoittaa ensin vähän maitoa ja sitten loput maidosta.
Täytä astia aina kiehuvalla vedellä.
Anna inokuloitua 12-14 tuntia.
Pidä jogurttikone mahdollisimman paikoillaan jogurtin valmistuksen ajan.
Maito ei saa olla kylmää, vaan se on saatava vähintään huoneenlämpöiseksi. Talvella maito kannattaa lämmittää hieman (ei kuitenkaan yli 40 °C:n lämpötilassa).

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4260112342115

Toimituspaino:

AnweKäyttöndung:

Sekoita 1 litra lämmintä soijajuomaa ja 1 annospussi fermenttiä ja anna sen kypsyä virrattomassa My.Yo Yoghurt Makerissa (tai missä tahansa tavallisessa sähkökäyttöisessä keittimessä) noin 12-14 tuntia 37-42 °C:ssa.

Ainesosat:

Maltodekstriini* (vähintään 95 %), Streptococcus thermophilus -kannat, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus -bakteerikannat.
* Sertifioidusta luomuviljelystä.