Kaikki tuotteet kategoriassa "Luonnonruoka › Viljat, siemenet & palkokasvit". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä:

Herkän kermaisen rakenteensa ja miedon makunsa ansiosta cannellinipavut ovat yksi suosituimmista valkoisista papulajikkeista italialaisessa keittiössä. Olipa kyseessä samettinen keitto, maalaismainen muhennos tai runsas lisuke vihannesten ja yrttien kanssa, ne ovat klassikko, joka ei koskaan mene pois muodista...

Lasipurkissa, suolavedessä säilöttynä. Valkoinen cannellinipapu on muodoltaan lähes lieriömäinen ja sopii hyvin runsasruokaisten keittojen, soseiden tai pataruokien pääainesosaksi...

Hieno instant durumvehnäjauho, joka on valmistettu italialaisesta luomu-Cappelli-vehnästä, historiallisesta lajikkeesta 1900-luvun alkupuolelta, jolla on tyypillinen pähkinäinen maku. Hienoksi jauhettu mannasuurimo liukenee välittömästi kuumaan maitoon tai veteen ja muuttuu samettiseksi, kermaiseksi puuroksi. Täydellinen lämmittävä aamiainen kylmin...

100 % italialaisesta luomuvihannesten tuotannosta saatuja raaka-aineita käyttäen valmistettu ja vain 5 minuutissa valmistettu täysjyväcouscous on nopea vaihtoehto klassiselle riisille tai pastalle. Esihöyrytetty täysjyvä durumvehnäjauho keitetään mannasuurimoiden ja veden sekoituksella, jolloin muodostuu irtoteitä, joita voi nauttia lämpimänä tai kylmänä...

Vanha vilja, uusi leivontaseikkailu: Cappelli durumvehnä on yksi Italian vanhimmista ja perinteisimmistä vehnälajikkeista, jonka historia ulottuu 1900-luvun alkupuolelle. Myllynkivellä hellävaraisesti jauhettuna siitä saadaan epäsäännöllisen rakeista mannaa, jolla on omaleimainen vehnän luonne. Se on aromaattinen perusta kotitekoiselle ...

Hirssi kuuluu makeiden heinäkasvien heimoon, ja sitä viljeltiin Keski- ja Itä-Euroopassa jo neoliittisella kaudella yli 6000 vuotta sitten. Yksivuotinen ruohokasvi kasvaa jopa 1,5 metriä korkeaksi ja on yksi perinteisimmistä viljalajeista. Kuorittuna hirssi tekee vaikutuksen miedolla, herkän pähkinäisellä maullaan ja monipuolisuudellaan. Se sopii erinomaises...

Kuorittua italialaista spelt-hermelihaa, joka on monipuolinen ja nopeampi valmistaa kuin kuorimaton lajike. Helmiharmaat jyvät sopivat erinomaisesti täyteläisiin keittoihin ja pataruokiin tai kesäsalaattien pohjaksi. Kuorittuna speltti imee yrttien, vihannesten ja mausteiden makuja erinomaisesti...

Kvinoa on perinteinen ketunhäntäisten heimoon kuuluva kasvi, joka on siis sukua pinaatille ja punajuurelle. Inkat kunnioittivat sitä pyhänä kasvina yli 5 000 vuotta sitten, ja se on yhä nykyäänkin tärkeä peruselintarvike Andien alueilla. Quinoa Real -lajiketta pidetään hienoimpana kvinoalajikkeista, ja se tekee vaikutuksen erityisen tasapainoisella, hieman pähki...

100 % italialaista ja täynnä luonnetta. Nämä Italiassa viljellyt kuivatut kikherneet ovat ihanteellinen pohja täyteläisille keitoille, kermaisille passateille ja lämmittäville pataruoille. Ruoanlaittoa kuin Italiassa. Yksinkertaista, täyttävää, herkullista...

100-prosenttisesti italialaiset ja monipuoliset kuivatut linssit ovat ihana pohja samettisille keitoille ja täyteläisille pataruoille. Niiden mieto, pähkinäinen maku tekee niistä loistavan pohjan kaikelle, mikä lämmittää ja tyydyttää nopeista arkiruoista huolella haudutettuihin sunnuntairuokiin...

Vehnän idusta kasvaa uusi kasvi. Amanprana luomuvehnän ituja voi nauttia joko sellaisenaan tai ripotella tai sekoittaa juomiin, mysliin, keittoihin, jogurtteihin, kastikkeisiin, pastaruokiin ja moniin muihin ruokiin...

Pienissä jyvissä on herkullinen pähkinäinen maku. Keitetty amarantti tarjoillaan usein lisäkkeenä. Se on herkullista myös keittona, kasvisruoassa, täytteissä tai pataruoassa. Puffattuna tai jauhoksi jauhettuna se on minkä tahansa myslin tai leivonnaisen rikastuttaja...

Auringonkukan maukkaissa ja rapeissa siemenissä on mieto, pähkinäinen aromi, ja ne ovat hyvä ainesosa moniin ruokiin. Kasvisruokapasteijoissa, täytteissä ja pataruoissa, myslin ainesosana, makeissa ja suolaisissa leivonnaisissa tai paahdettuna salaatti- ja vihannespannujen päällä. Herkullista myös välipalana aterioiden välissä!...

Keltaiset linssit ovat erittäin suosittuja turkkilaisessa keittiössä. Ne sopivat hyvin nopeisiin aterioihin, koska niitä ei tarvitse liottaa ja niiden kypsennysaika on lyhyt. Niiden maku on hieman kirpeämpi, ja ne sopivat kermaisiin keittoihin, soseisiin, kastikkeisiin, dippeihin, levitteisiin, salaatteihin tai paistoksiin...

Tummanvihreät kurpitsansiemenet viljellään Itävallassa, ja niillä on aromaattinen maku. Välipalaksi aterioiden välissä, leivontaan, myslin ainesosaksi tai salaattien, keittojen ja kasvisruokien lisukkeeksi. Nauti upeasta mausta...

Kun ajattelemme ruista jauhojen muodossa, ajattelemme ensin pehmeää leipää. Mutta täysjyvä on myös monipuolinen ja sitä voi käyttää luovasti. Viljapannujen pohjana, lisäkkeenä yhdistettynä vihanneksiin, keittojen ja pataruokien ainesosana...

Khorasan on durumvehnän muinainen sukulainen. Sen maku on pähkinäinen ja hieman makea. Hienoihin risottoihin, mausteisiin täytteisiin ja herkullisiin salaatteihin. Nauti upeasta mausta perheesi ja ystävien kanssa...