Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

Lecker's Luomu täysjyväleipä, hapanleipä, kuivattu

Leivän ja sämpylöiden leipomiseen

Lecker's Luomu täysjyväleipä, hapanleipä. Täysjyväisestä ruisjauhosta valmistettu kuivattu hapanleipä, jolla on hienovaraisen kirpeä maku. Sopii leivän ja sämpylöiden leivontaan. Sekoita vain taikinaan muiden ainesosien kanssa.
Ruis- ja speltti-leivän resepti:
250 g täysjyväspelttijauhoa, 500 g ruisjauhoa, 1 pussi Lecker's hapanleipätaikinaa, 1 pussi Lecker's kuivahiivaa, 1 rkl sokerijuurikassiirappia, 600 ml haaleaa vettä, 20 g suolaa.

Valmistusohje: Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa taikina huolellisesti. Pölytä pehmeä taikina hyvin jauhoilla ja anna sen kohota sopivassa kulhossa lämpimässä paikassa tunnin ajan. Nosta taikina kulhosta ja aseta se uunissa esilämmitetylle leivontapellille. Paista 180 °C:ssa noin 50 minuuttia.

Vinkki: Saat kiiltävän kuoren siveltämällä kuumaa leipää kevyellä suolaliuoksella paistamisen jälkeen. Sokerijuurikassiirapin sijaan voit käyttää myös agavesiirappia tai hunajaa!

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4013044100076

Toimituspaino:

Ainesosat:

Sertifioidusta luomuviljelystä peräisin oleva täysjyväruisjauho.

Allergeenit:

ruisjauho

Lisätiedot:

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1395 kJ / 330 kcal
Rasva 1,8 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot 0,5 g
Hiilihydraatit 52 g
- josta Sokerit 2,1 g
Proteiini 11 g
Suola < 0,01 g
EU Organic Bioland

Tuotemerkin Lecker's luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-001.
EU- / ei-EU-maatalous

Markkinoille saattava taho:

LECKER’S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, DE-55286 Wörrstadt

family (ät) leckers [piste] de
www.leckers.de
Takaisin alkuun
Vieritä ylös