Sonnentor Bio-Sirup
Kein Wissenschaftler kann mit Sicherheit sagen, in welchem Land Sirup erfunden wurde. Auf unterschiedlichen Kontinenten entdeckten die Menschen unabhängig voneinander eigene Wege zum Eindicken von Säften und Früchten. Die amerikanischen Ureinwohner führen den beliebten Ahornsirup auf eine Gruppe Irokesen zurück. Diese hatten ihr Lager unter Ahornbäumen aufgeschlagen und schöpften Regenwasser aus einem ausgehöhlten Stumpf, um Essen zu kochen. Als das Wasser beim Kochen immer süßer wurde, vermuteten die Irokesen, den guten Geschmack im Inneren des Ahornbaumes. Sie hackten dessen Rinde ab, fingen den herauslaufenden Saft in Gefäßen auf und legten heiße Steine hinein. Dadurch verdampfte ein Großteil der Flüssigkeit und hinterließ den Saft als süßen Sirup.
Im Orient waren vermutlich die Perser die ersten Sirup-Hersteller. Allerdings nutzten diese nicht Ahorn, sondern Zuckerrohr. Dank der Karawanen nach Indien, gab es im Morgenland genügend Zuckerrohr für eine lukrative Sirup- und Zuckerproduktion. Der Begriff Sirup stammt vom arabischen šarāb, was „Trank“ bedeutet. Im Mittelalter bezeichnete man mit „syrupus“ in erster Linie dickflüssige Heilmittel. Für diese Arzneien wurde aber hauptsächlich Fruchtsäfte und Pflanzenextrakte verwendet, denn in Mitteleuropa war Zucker jahrhundertelang ein teurer Luxus. Das änderte sich erst, als im 19. Jahrhundert im großen Stil Zuckerrüben angebaut wurden. Die Menschen erhitzten Wasser mit Früchten, siebten die Flüssigkeit, vermischten diese mit Zucker und kochten sie solange auf, bis nur noch zäher Sirup übrig blieb.
Noch schneller ging es, wenn statt Fruchtsirup normaler Zuckersirup mit Kräutern, Gewürzen, Extrakten oder Aromastoffen gemischt wurde. Diese Sirup-Variante wurde zur Grundlage unzähliger Limonaden und Erfrischungsgetränke. Sirup hat den Vorteil, dass er lange haltbar ist und platzsparend gelagert werden kann. Aus diesem Grund kaufen heute viele Schnellrestaurants ihre Softdrinks nicht in Flaschen, sondern in großen Sirup-Beuteln. Diese werden zusammen mit kohlensäurehaltigem Wasser direkt in einen Getränkebecher voller Eiswürfel gemixt. Und auch zuhause nutzen immer mehr Menschen Sirup, um ihn mit stillem oder gesprudeltem Wasser zu mischen. Wer sich ohne künstliche Aromastoffe den Alltag versüßen will, sollte den hochwertigen Bio-Sirup von Sonnentor kennenlernen.
Der Sonnentor Bio-Sirup Himbeer kann mit kühlem Wasser aufgegossen werden, eignet sich aber auch hervorragend zum Süßen von Tee, Milchreis, Joghurt oder Fruchtsalat. In den USA gilt die Pumpkin Spice Season als fünfte Jahreszeit. Mit Sonnentor Bio Sirup Pumpkin Spice zaubern Sie im Handumdrehen die kultige Latte. In Verbindung mit Wasser sorgt der Holunderblüten Bio-Sirup für ein blumig-liebliches Geschmackserlebnis, kombiniert mit Prosecco zaubert er leckeren Hugo ins Glas. Eins, zwei, Chai! Mit dem würzigen Sonnentor Chai Bio-Sirup holen Sie sich das indische Nationalgetränk blitzschnell nach Hause. Der Bio-Sirup Apfel Zauber Punsch verwöhnt die Sinne nicht nur in der Vorweihnachtszeit mit Gewürznelken- und Zimtrindenextrakt. Mit heißem Wasser gemischt wird der Bio-Sirup Kurkuma Zitronen zum winterlichen Punsch, mit kaltem Wasser wird daraus ein erfrischender Sommer-Cocktail. Genießen Sie Bio-Sirup von Sonnentor als erfrischenden Durstlöscher, wohltuenden Seelenwärmer oder spritzigen Gaumenstreichler.
