Sonnentor biologische siroop
Geen enkele wetenschapper kan met zekerheid zeggen in welk land siroop is uitgevonden. Op verschillende continenten ontdekten mensen onafhankelijk van elkaar hun eigen manieren om sappen en vruchten in te dikken. Sommige Indianen herleiden de populaire ahornsiroop tot een groep Iroquois. Zij hadden hun kamp opgeslagen onder esdoornbomen en schepten regenwater uit een uitgeholde boomstronk om eten te koken. Toen het water zoeter begon te worden naarmate het kookte, vermoedden de Iroquois dat de goede smaak in de esdoornboom zat. Ze hakten de schors eraf, vingen het sap dat eruit stroomde op in vaten en legden er hete stenen in. Hierdoor verdampte veel van de vloeistof en bleef het sap over als een zoete siroop.
In het Oosten waren de Perzen waarschijnlijk de eerste siroopproducenten. Zij gebruikten echter geen esdoorn, maar suikerriet. Dankzij de karavanen naar India was er in het Oosten genoeg suikerriet voor een lucratieve siroop- en suikerproductie. De term siroop komt van het Arabische arāb, wat "drank" betekent. In de Middeleeuwen werd "syrupus" voornamelijk gebruikt om te verwijzen naar viskeuze middelen. Voor deze middelen werden echter voornamelijk vruchtensappen en plantenextracten gebruikt, omdat suiker eeuwenlang een dure luxe was in Centraal-Europa. Dit veranderde pas toen men in de 19e eeuw op grote schaal suikerbieten ging verbouwen. Nu verwarmde men water met fruit, zeefde de vloeistof, mengde het met suiker en kookte het tot er alleen stroperige siroop overbleef.
In plaats van fruitstroop ging het nog sneller als gewone suikerstroop gemengd werd met kruiden, specerijen, extracten of smaakstoffen. Deze siroopvariant werd de basis voor talloze limonades en frisdranken. Siroop heeft het voordeel dat het lang houdbaar is en ruimtebesparend kan worden bewaard. Daarom kopen veel fastfoodrestaurants hun frisdranken nu niet in flessen, maar in grote siroopzakken. Deze worden samen met koolzuurhoudend water rechtstreeks in een beker vol ijsblokjes gemengd. En steeds meer mensen gebruiken thuis ook siroop om te mengen met plat of bruisend water. Als u uw dagelijkse leven zoeter wilt maken zonder kunstmatige smaakstoffen, moet u de biologische siroop van hoge kwaliteit van Sonnentor proberen.
Sonnentor Organic Raspberry Syrup kan met koel water worden aangelengd, maar is ook perfect voor het zoeten van thee, rijstpudding, yoghurt of fruitsalade. In de VS wordt het Pumpkin Spice-seizoen beschouwd als het vijfde seizoen. Met Sonnentor Organic Pumpkin Spice Syrup tovert u in een handomdraai de iconische latte tevoorschijn. In combinatie met water zorgt de biologische vlierbloesemsiroop voor een bloemige en heerlijke smaakervaring; in combinatie met Prosecco tovert het een heerlijke Hugo in het glas. Een, twee, chai! Met de kruidige Sonnentor Biologische Chai Siroop haalt u de Indiase nationale drank in een handomdraai in huis. De Biologische Siroop Appel Punch verwent de zintuigen met kruidnagel- en kaneelschorsextract, niet alleen in de tijd voor Kerstmis. Gemengd met heet water wordt de Biologische Siroop Kurkuma Citroen een winterse punch, en met koud water wordt het een verfrissende zomercocktail. Geniet van Sonnentors biologische siroop als verfrissende dorstlesser, verzachtende zielenwarmer of pittige smaakmaker.
