Xarope biológico Sonnentor
Nenhum cientista pode dizer com certeza em que país foi inventado o xarope. Em diferentes continentes, as pessoas descobriram independentemente as suas próprias formas de engrossar sumos e frutos. Alguns nativos americanos remontam o popular xarope de ácer a um grupo de iroqueses. Estes tinham montado um acampamento debaixo de áceres e recolhiam a água da chuva de um cepo oco para cozinhar os alimentos. Quando a água começou a ficar mais doce à medida que fervia, os iroqueses suspeitaram que o bom sabor estava dentro da árvore de ácer. Cortaram-lhe a casca, recolheram a seiva que escorria em recipientes e colocaram pedras quentes no seu interior. Isto fez com que grande parte do líquido se evaporasse, deixando a seiva como um xarope doce.
No Oriente, os persas foram provavelmente os primeiros produtores de xarope. No entanto, não utilizavam o ácer, mas sim a cana-de-açúcar. Graças às caravanas para a Índia, havia cana-de-açúcar suficiente no Oriente para uma produção lucrativa de xarope e açúcar. O termo xarope vem do árabe arāb, que significa "bebida". Na Idade Média, "syrupus" era utilizado principalmente para designar remédios viscosos. No entanto, para estes remédios eram utilizados sobretudo sumos de fruta e extractos de plantas, porque durante séculos o açúcar era um luxo caro na Europa Central. Isto só mudou quando a beterraba sacarina foi cultivada em grande escala no século XIX. Agora, as pessoas aqueciam água com fruta, coavam o líquido, misturavam-no com açúcar e ferviam-no até ficar apenas um xarope viscoso.
Em vez de xarope de fruta, era ainda mais rápido se o xarope de açúcar normal fosse misturado com ervas, especiarias, extractos ou aromas. Esta variante de xarope tornou-se a base de inúmeras limonadas e refrigerantes. O xarope tem a vantagem de ter um prazo de validade longo e de poder ser armazenado de forma a poupar espaço. Por esta razão, muitos restaurantes de fast-food compram agora os seus refrigerantes não em garrafas, mas em grandes saquetas de xarope. Estas são misturadas com água gaseificada diretamente num copo de bebidas cheio de cubos de gelo. E cada vez mais pessoas também utilizam xarope em casa para misturar com água sem gás ou com gás. Se quiser adoçar o seu dia a dia sem aromas artificiais, deve experimentar o xarope biológico de alta qualidade da Sonnentor.
O xarope de framboesa biológico da Sonnentor pode ser infundido com água fresca, mas também é perfeito para adoçar chá, arroz doce, iogurte ou salada de frutas. Nos EUA, a estação das especiarias de abóbora é considerada a quinta estação. Com o xarope de especiarias de abóbora biológico Sonnentor, pode criar o icónico café com leite num instante. Em combinação com água, o xarope de flor de sabugueiro biológico proporciona-lhe uma experiência de sabor floral e encantadora; combinado com Prosecco, cria um delicioso Hugo no copo. Um, dois, chai! Com o Xarope de Chai Biológico Sonnentor picante, pode trazer a bebida nacional indiana para casa num instante. Com o xarope biológico Apple Punch, estrague os sentidos com extrato de cravinho e casca de canela, não só na época pré-natalícia. Misturado com água quente, o Xarope Biológico de Curcuma e Limão torna-se um ponche invernal e, com água fria, torna-se um refrescante cocktail de verão. Desfrute do xarope biológico da Sonnentor para matar a sede, aquecer a alma ou agradar ao paladar.
