Syrop ekologiczny Sonnentor

Żaden naukowiec nie jest w stanie z całą pewnością stwierdzić, w którym kraju wynaleziono syrop. Na różnych kontynentach ludzie niezależnie od siebie odkrywali własne sposoby zagęszczania soków i owoców. Niektórzy rdzenni Amerykanie przypisują pochodzenie popularnego syropu klonowego plemieniu Irokezów. Rozbili oni obóz pod klonami i czerpali wodę deszczową z wydrążonego pnia, aby przygotowywać posiłki. Gdy woda podczas gotowania zaczęła stawać się słodsza, Irokezi domyślili się, że źródłem tego smaku jest wnętrze drzewa klonowego. Odcięli jego korę, zebrali wyciekający sok do naczyń i umieścili w nich gorące kamienie. Spowodowało to odparowanie znacznej części płynu, pozostawiając sok w postaci słodkiego syropu.

Na Wschodzie prawdopodobnie pierwszymi producentami syropu byli Persowie. Nie wykorzystywali oni jednak klonu, lecz trzcinę cukrową. Dzięki karawanom zmierzającym do Indii na Wschodzie dostępna była wystarczająca ilość trzciny cukrowej, umożliwiająca dochodową produkcję syropu i cukru. Termin „syrop” pochodzi od arabskiego słowa šarāb, oznaczającego „napój”. W średniowieczu termin „syrupus” odnosił się przede wszystkim do lepkich środków leczniczych. Jednak do przygotowania tych środków wykorzystywano głównie soki owocowe i ekstrakty roślinne, ponieważ przez wieki cukier był w Europie Środkowej drogim luksusem. Sytuacja ta uległa zmianie dopiero w XIX wieku, kiedy to rozpoczęto uprawę buraków cukrowych na dużą skalę. Obecnie podgrzewano wodę z owocami, odcedzano płyn, mieszano go z cukrem i gotowano, aż pozostawał jedynie lepki syrop.

Zamiast syropu owocowego znacznie szybciej było zmieszać zwykły syrop cukrowy z ziołami, przyprawami, ekstraktami lub aromatami. Ta odmiana syropu stała się podstawą niezliczonych lemoniad i napojów bezalkoholowych. Zaletą syropu jest to, że ma długi okres przydatności do spożycia i można go przechowywać w sposób zajmujący niewiele miejsca. Z tego powodu wiele restauracji typu fast food kupuje obecnie napoje bezalkoholowe nie w butelkach, lecz w dużych saszetkach z syropem. Mieszane są one z wodą gazowaną bezpośrednio w kubku wypełnionym kostkami lodu. Coraz więcej osób używa syropu również w domu, mieszając go z wodą niegazowaną lub gazowaną. Jeśli pragną Państwo osłodzić swoją codzienność bez sztucznych aromatów, warto wypróbować wysokiej jakości syrop ekologiczny marki Sonnentor.

Ekologiczny syrop malinowy Sonnentor można rozcieńczać zimną wodą, ale doskonale nadaje się on również do słodzenia herbaty, puddingu ryżowego, jogurtu lub sałatki owocowej. W Stanach Zjednoczonych sezon na przyprawę dyniową (Pumpkin Spice) uznawany jest za piątą porę roku. Dzięki ekologicznemu syropowi z przyprawą dyniową Sonnentor w mgnieniu oka wyczarują Państwo kultową latte. W połączeniu z wodą ekologiczny syrop z kwiatu czarnego bzu zapewnia kwiatowe i urocze doznania smakowe; w połączeniu z Prosecco tworzy w kieliszku pyszny drink Hugo. Raz, dwa, chai! Dzięki pikantnemu ekologicznemu syropowi Chai marki Sonnentor mogą Państwo w mgnieniu oka przenieść indyjski narodowy napój do swojego domu. Ekologiczny syrop „Apple Punch” rozpieszcza zmysły ekstraktem z goździków i kory cynamonowej, nie tylko w okresie przedświątecznym. Po zmieszaniu z gorącą wodą ekologiczny syrop „Turmeric Lemon” zamienia się w zimowy poncz, a z zimną wodą staje się orzeźwiającym letnim koktajlem. Cieszcie się syropami ekologicznymi Sonnentor jako orzeźwiającym napojem gaszącym pragnienie, kojącym i rozgrzewającym duszę lub pikantną rozkoszą dla podniebienia.