Antersdorfer Mühle Kamut Khorasan Mehl Vollkorn: Einheit: 1 kg
Für Brot und Kuchen
360° Ansicht
: Beschreibung:
EAN / GTIN:
4033122001590Versandgewicht:
1,0 kg pro Stück
Zutaten:
Kamut Khorasan Vollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.
Allergene:
Kamut Khorasan Vollkornmehl, Gluten
Sonstige Informationen:
Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1435 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| - davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,01 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Antersdorfer Mühle
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (ät) antersdorfer [punkt] biowww.antersdorfer.bio
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Produktbewertungen
: 5 Sterne Rezension von Ruth M.
: Bewertungsdatum:Das Mehl ist für ein VK-Mehl fein vermahlen und lässt sich gut zum Backen verwenden.
: 4 Sterne Rezension von Wolfgang M.
: Bewertungsdatum:Ganz ok.
: 5 Sterne Rezension von Sonia W.
: Bewertungsdatum:Einzigartiges Mehl (feinster Schrot oder feinstes VollkornMehl) für einzigartige Brote ohne Hefe und fremde Sauerteige! Khorasan /Kamut braucht außer etwas Meersalz für einen BrotTeig NICHTS - es geht aus sich heraus - gewiß, es braucht einige Stunden - also lange TeigFührung - 2-3 Tage - was sich lohnt! Für andere Zwecke wie MehlSchwitzen oder Kuchen habe ich es noch nicht ausprobiert.
: 4 Sterne Rezension von Regina V.
: Bewertungsdatum:Kamut Khorason Mehl Vollkorn, haben wir fürs Kuchenbacken probiert, das Kamut Mehl saugt Flüssigkeit wie etwas Milch oder Wasser rasch auf und wickelt sich fast um den Teigrührer. Hab dann mehr Milch in den Teig. Unseren Marmorkuchen haben wir damit gebacken, an sich schmeckt er gut, jedoch scheint das Kamut Mehl in der Zusammensetzung eher trocken zu sein, d.h. wir werden für unsere Kuchen künftig wieder Dinkelmehl nehmen, was für Kuchen besser geeignet ist. Kamut Vollkorn-Mehl mischt meine Tochter halb-halb Kamut-Mehl und Dinkel-Mehl für ihre Kuchen, dann passt das auch. Wir werden das Kamut Vollkornmehl eher für Brot oder Brötchen künftig hernehmen, da schmeckt es hervorragend.
: 4 Sterne Rezension von Cornelius W.
: Bewertungsdatum:Ich bevorzuge eher Vollkorn anstelle von Weizen. Hin und wieder, wenn ich Zeit habe, backe ich als Mann auch gerne mal mein Brot selbst. Da weiß ich dann wenigstens, was drin ist. Dafür habe ich mir einen Brotbackautomaten gekauft. Für das selbstgebackene Brot habe ich das Kamut Khorasan Mehl noch mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kartotten und Kürbiskernen verfeinert. Ich bin sehr stolz, dass es so gut gelungen ist und schmeckt. Durch das Mehl hat es einen wunderbar nussigen Geschmack und ist meiner Meinung nach mindestens genauso gut wie vom Bäcker, wenn nicht sogar besser.
: 5 Sterne Rezension von Carina W.
: Bewertungsdatum:Die Qualität der Produkte und der Service und Lieferzeiten sind sehr gut! Weiter so!
Durchschnittliche Bewertung 4.50 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen
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