Antersdorfer Mühle Eko mąka pełnoziarnista z kamutu i khorasanu: Jednostka: 1 kg
Do pieczywa i ciast
Widok 360°
: Opis:
Oryginalna nazwa produktu:
Kamut Khorasan Mehl Vollkorn
EAN / GTIN:
4033122001590Waga przesyłki:
1,0 kg za sztukę
Składniki:
Mąka pełnoziarnista Kamut Khorasan pochodząca z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.
Zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu i soi.
Alergeny:
mąka z kamutu i khorasanu, gluten
Dodatkowe informacje:
Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Wartości odżywcze:
| Wartość energetyczna | 1435 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,2 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 59 g |
| - w tym Cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 12 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 0,01 g |
Certyfikaty
Jednostka certyfikująca
Produkty ekologiczne marki Antersdorfer Mühle
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-003.
rolnictwo UE / spoza UE
Dystrybutor:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (małpa) antersdorfer [kropka] biowww.antersdorfer.bio
Antersdorfer Mühle Eko mąka pełnoziarnista z kamutu i khorasanu (1 kg) jest często kupowany razem z:
Opinie o produktach
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Ruth M.
: Data opinii:Mąka ta jest drobno zmielona, jak na mąkę typu VK, i doskonale nadaje się do wypieków.
Das Mehl ist für ein VK-Mehl fein vermahlen und lässt sich gut zum Backen verwenden.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 4 Gwiazdki Opinia użytkownika Wolfgang M.
: Data opinii:Całkiem w porządku.
Ganz ok.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Sonia W.
: Data opinii:Wyjątkowa mąka (najdrobniejszy szrot lub najdrobniejsza mąka pełnoziarnista) do wyjątkowych chlebów bez drożdży i obcych zakwasów! Khorasan /Kamut nie potrzebuje do ciasta chlebowego NICZEGO poza odrobiną soli morskiej – wszystko dzieje się samo – oczywiście zajmuje to kilka godzin – a więc długie wyrastanie ciasta – 2–3 dni – ale warto! Nie wypróbowałem jeszcze tej mąki do innych celów, takich jak mąka do smażenia czy ciast.
Einzigartiges Mehl (feinster Schrot oder feinstes VollkornMehl) für einzigartige Brote ohne Hefe und fremde Sauerteige! Khorasan /Kamut braucht außer etwas Meersalz für einen BrotTeig NICHTS - es geht aus sich heraus - gewiß, es braucht einige Stunden - also lange TeigFührung - 2-3 Tage - was sich lohnt! Für andere Zwecke wie MehlSchwitzen oder Kuchen habe ich es noch nicht ausprobiert.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 4 Gwiazdki Opinia użytkownika Regina V.
: Data opinii:Mąka pełnoziarnista z kamutu khorason – wypróbowaliśmy ją do pieczenia ciast. Mąka z kamutu szybko wchłania płyny, takie jak mleko czy woda, i niemal owija się wokół mieszadła do ciasta. Wtedy dodaliśmy do ciasta więcej mleka. Upiekliśmy z niej nasze ciasto marmurkowe; samo w sobie smakuje dobrze, jednak mąka z kamutu wydaje się mieć raczej suchą konsystencję, co oznacza, że w przyszłości do naszych ciast będziemy znów używać mąki orkiszowej, która lepiej nadaje się do wypieków. Moja córka miesza mąkę pełnoziarnistą z kamutu z mąką orkiszową w proporcji pół na pół do swoich ciast – wtedy wszystko się sprawdza. W przyszłości będziemy raczej używać mąki pełnoziarnistej z kamutu do pieczywa lub bułek, ponieważ tam smakuje wyśmienicie.
Kamut Khorason Mehl Vollkorn, haben wir fürs Kuchenbacken probiert, das Kamut Mehl saugt Flüssigkeit wie etwas Milch oder Wasser rasch auf und wickelt sich fast um den Teigrührer. Hab dann mehr Milch in den Teig. Unseren Marmorkuchen haben wir damit gebacken, an sich schmeckt er gut, jedoch scheint das Kamut Mehl in der Zusammensetzung eher trocken zu sein, d.h. wir werden für unsere Kuchen künftig wieder Dinkelmehl nehmen, was für Kuchen besser geeignet ist. Kamut Vollkorn-Mehl mischt meine Tochter halb-halb Kamut-Mehl und Dinkel-Mehl für ihre Kuchen, dann passt das auch. Wir werden das Kamut Vollkornmehl eher für Brot oder Brötchen künftig hernehmen, da schmeckt es hervorragend.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 4 Gwiazdki Opinia użytkownika Cornelius W.
: Data opinii:Wolę raczej pieczywo pełnoziarniste zamiast pszennego. Od czasu do czasu, gdy mam czas, jako mężczyzna też chętnie sam piekę chleb. W ten sposób przynajmniej wiem, co w nim jest. W tym celu kupiłem sobie automat do pieczenia chleba. Do domowego chleba wzbogaciłem mąkę z kamutu i khorasanu o siemię lniane, nasiona słonecznika, nasiona marchwi i pestki dyni. Jestem bardzo dumny, że tak dobrze mi wyszedł i tak dobrze smakuje. Dzięki tej mące ma cudowny orzechowy smak i moim zdaniem jest co najmniej tak samo dobry jak ten z piekarni, a może nawet lepszy.
Ich bevorzuge eher Vollkorn anstelle von Weizen. Hin und wieder, wenn ich Zeit habe, backe ich als Mann auch gerne mal mein Brot selbst. Da weiß ich dann wenigstens, was drin ist. Dafür habe ich mir einen Brotbackautomaten gekauft. Für das selbstgebackene Brot habe ich das Kamut Khorasan Mehl noch mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Kartotten und Kürbiskernen verfeinert. Ich bin sehr stolz, dass es so gut gelungen ist und schmeckt. Durch das Mehl hat es einen wunderbar nussigen Geschmack und ist meiner Meinung nach mindestens genauso gut wie vom Bäcker, wenn nicht sogar besser.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Carina W.
: Data opinii:Jakość produktów, obsługa i terminy dostaw są naprawdę świetne! Tak trzymajcie!
Die Qualität der Produkte und der Service und Lieferzeiten sind sehr gut! Weiter so!
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
Średnia ocena 4.50 od 5 gwiazdek na podstawie 6 opinii
Napisz własną opinię