Spielberger Eko mjölblandning Bröd, glutenfritt: Enhet: 500 g

För bröd, pizza och quiche

: Pris: EUR 4,69

: Grundpris: 1 kg = 9,38 Euro
: Observera: Inklusive mervärdesskatt, plus fraktkostnader

Till Inköpslista Betygsätt produkt

Spielberger Ekologisk mjölblandning Bröd. Denna blandning av glutenfria ekologiska mjölsorter är lämplig för en mängd olika mörka bakverk. Blandningen ersätter mjölinnehållet i konventionella recept.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4022381027557

Fraktvikt:

Användning:

Grundrecept: glutenfritt bröd
500 g ekologiskt mjölblandningsbröd, 1 paket torrjäst, 1 tsk psylliumskal, 1 tsk salt, 1 tsk socker, 1 tsk äppelcidervinäger, 2 tsk rapsolja, 550 ml ljummet vatten, lite olja för pensling.
Blanda jästen med socker och lite ljummet vatten och låt stå en kort stund. Blanda mjölet med salt och psylliumskal och knåda väl med jästen, resten av vattnet, vinäger och olja i en matberedare. Konsistensen ska vara som en seg svamp. Häll degen i en smord brödform. Låt jäsa på en varm plats i minst 40 minuter. Grädda sedan i 220 °C i ca 60 minuter. Efter 10 minuter, återgå till 200 °C. Pensla brödet med olja 10 minuter före slutet av gräddningstiden.