Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére

Spielberger Bio lisztkeverékből készült kenyér, gluténmentes: egység: 500 g

Kenyerhez, pizzához és quiche-hez

: Leírás:

Spielberger Bio lisztkeverékből készült kenyér. Ez a gluténmentes bio lisztkeverék számos sötét péksütemény elkészítéséhez alkalmas. A keverék a hagyományos receptekben szereplő lisztmennyiséget helyettesíti.

Eredeti terméknév:

Mehlmix Brot

EAN / GTIN:

4022381027557

Szállítási súly:

505 g darabonként

Alkalmazás:

Alaprecept: gluténmentes kenyér
500 g bio kenyérlisztkeverék, 1 csomag szárított élesztő, 1 teáskanál psylliumhéj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál almaecet, 2 teáskanál repceolaj, 550 ml langyos víz, egy kevés olaj a kenéshez.
Keverjük össze az élesztőt a cukorral és egy kevés langyos vízzel, majd hagyjuk rövid ideig állni. Keverjük össze a lisztet a sóval és a psylliumhéjjal, majd egy konyhai robotgépben alaposan gyúrjuk össze az élesztővel, a maradék vízzel, az ecettel és az olajjal. A tészta állagának olyan keménynek kell lennie, mint egy szivacs. Öntsük a tésztát egy kikent kenyérsütő formába. Hagyjuk meleg helyen legalább 40 percig kelni. Ezután 220 °C-on kb. 60 percig sütjük. 10 perc elteltével állítsuk vissza a hőmérsékletet 200 °C-ra. A sütési idő vége előtt 10 perccel kenjük meg a kenyeret olajjal.

Összetevők:

Teljes kiőrlésű rizsliszt**, kukoricaliszt**, hajdinaliszt**, kölesliszt*, szentjánoskenyérmag-gumi*
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból
** Biodinamikus gazdálkodásból.

További információk:

Hűvös és száraz helyen tárolandó.

Tápértékadatok:

Tápérték 100 g
Energia 1496 kJ / 355 kcal
Zsír 2,4 g
- amelyből telített zsírsavak 0,4 g
Szénhidrát 71,8 g
- amelyből Cukrok 0,8 g
Fehérje 9,3 g
Só 0,01 g

Tanúsítványok

EU Organic Demeter DZG Glutenfrei

Bio ellenőrző szervezet

Spielberger biotermékeit
a DE-ÖKO-007 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság

Forgalmazó:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (kukac) spielberger-muehle [pont] de
www.spielberger.de

Spielberger Bio lisztkeverékből készült kenyér, gluténmentes (500 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:

Vissza az oldal tetejére