Lebensbaum Örter

Basilika har en söt och kryddig smak. Det är omöjligt att föreställa sig italiensk mat utan den. Hur skulle tomatsås smaka utan basilika? Du kan också använda den till salta omeletter eller svamprätter, men tillsätt den inte förrän maten är nästan färdiglagad eftersom basilikan då förlorar en del av sin arom...

De mjuka dillspetsarna smakar särskilt fräscht och aromatiskt. Dill har varit populär i hela Europa i århundraden och fiskrätter eller mormors gurksallad skulle vara otänkbara utan den. För traditionen vidare!...

Dragon har en sötaktig aromatisk smak med en antydan till anis. Denna klassiker från det franska haute cuisine används för att förfina krämiga såser samt fisk- och fågelrätter...

Herbes de Provence har en stark, syrlig och kryddig smak som domineras av rosmarin och timjan. Tillsätt denna populära blandning i grytan eller pannan tidigt och låt dig förtrollas av dess sydfranska känsla...

Lagerblad utvecklar sin kryddiga arom mycket långsamt. De kröner inte bara olympiska medaljvinnare utan även grytor och stekar, som de kan tillsättas ganska tidigt. Använd detta blad sparsamt och ta bort det före servering...

Kärleksört har en starkt kryddig, lite selleriliknande smak. Denna örtartade perenn är ett måste i varje bondgårdsträdgård. Förlita dig på denna naturliga talang när du förbereder marinader, grytor och soppor. Det ger rätter en kryddig zest...

Mejram smakar kryddigt och lite sött. Ibland kallas den också för köttört och avrundar den hjärtliga vanliga matlagningen. Men du kan också lita på denna underbara ört för att ge din risotto, potatisrätt eller fina ragout en extra krydda...

gnuggad och torkad. Oreganos kryddiga syrliga smak passar med tomatsås och pizza. Dessa rätter har gjort örten välkänd över hela världen. Men du kan också använda oregano lika bra till zucchini, fullkornsgrön spelt och fågelrätter...

Persilja har en karakteristiskt frisk smak. Sedan den klassiska eran har den varit den universella örten i europeisk matlagning för soppor och såser och för fisk- och grönsaksrätter. Den hjälper dig också att trolla fram en utsökt salladsdressing på nolltid...

skuren och torkad. Ramsons milda vitlöksarom passar bra med kvarg, sallader och såser. Inhemsk i europeiska skogar kan vild vitlök bilda stora doftande mattor på våren. Njut av denna vårkänsla året runt!...

Det är nästan omöjligt att föreställa sig medelhavsköket utan starkt aromatisk rosmarin med sin underbart syrliga smak. Till lamm och vilt är det ett måste, och kombinationen potatis och rosmarin är också mycket populär...

De fluffiga bladen på denna salvia har en stark, kryddig smak som harmonierar med gnocchi, ravioli, bönor och kött. Men en svampomelett med salviablad är också något som du verkligen måste prova en dag!...

Den omisskännliga syrliga och kryddiga smaken av timjan är perfekt i ett brett spektrum av kombinationer. Den passar lika bra till medelhavsspecialiteter som till god traditionell tysk husmanskost. Använd den när du börjar laga mat på det sättet kommer timjan att utveckla sin fulla arom bäst...

Stark, kryddig och underbart mångsidig i användning: Använd den här kryddblandningen för att krydda soppor, såser och sallader som om du hade tagit för dig i en färgglad örtagård...

Medan aromatiskt doftande savory är perfekt för att följa med pulser, kan den också göra mer! Den avrundar soppor, fisk eller grönsaker utsökt med sin peppriga skärpa, som blir mildare när du lagar mat...