Hammermühle Mjölmix vit, glutenfri: Enhet: 1 kg
Vit mjölmix för rejäla och söta bakverk
360° vy
: Beskrivning:
Original produktbenämning:
Mehl-Mix hell
EAN / GTIN:
4015537410426Fraktvikt:
1,0 kg per styck
Användning:
Grundrecept för söt jästdeg:
500 g mjölmix vit, 1 dospåse torrjäst, 80 g socker, 1 dospåse vaniljsocker, 1 nypa salt, 1 tsk bakpulver, 250 ml mjölk, 50 g smör, 2 ägg.
Metod: Blanda 400 g mjölmix, torrjäst, socker, vaniljsocker och salt. Blanda 100 g mjölmix med bakpulvret. Värm mjölken och smöret, tillsätt och knåda ihop, tillsätt sedan äggen ett i taget. Täck över degen med en fuktig kökshandduk och låt jäsa i 30 min. Lägg degen på en mjölad arbetsyta och knåda försiktigt från utsidan och inåt. Blanda gradvis i det överblivna mjölet tills degen inte längre är klibbig. Det kan finnas lite mjöl kvar. Forma den färdiga degen enligt önskemål och låt den vila i ytterligare 15-30 min. Täck igen med en fuktig kökshandduk.
Ingredienser:
Stärkelse (potatis, majs), mjöl (majs, ris), förtjockningsmedel: guarkärnmjöl.
Ytterligare information:
Laktosfri. Förvaras torrt och skyddat mot värme.
Näringsinformation:
| Näringsinnehåll per 100 g | |
| Energi | 1 435 kJ / 335 kcal |
| Fett - varav mättade fettsyror | 0.8 g 0.1 g |
| Kolhydrater - varav sockerarter | 79.5 g 0.2 g |
| fibrer | 2.0 g |
| protein | 2.2 g |
| Salt | 0.01 g |
Certifikat
Ansvarig distributör:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (ät) hammermuehle [punkt] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Mjölmix vit, glutenfri (1 kg) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Katja E.
: Recensionsdatum:Efter en lång tids sökande hittade vi den här blandningen och kan använda den för att ersätta glutenhaltiga mjölsorter nästan 1:1 och uppnå bästa resultat.
Nach langem Suchen, haben wir diese Mischung gefunden und können damit fast 1 zu 1 glutenhaltige Mehle ersetzen und beste Ergebnisse erzielen.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 1 stjärnor Recension av Monika B.
: Recensionsdatum:Tyvärr är produkten inte bra, jag använde alla bakblandningar enligt beskrivningen i instruktionerna. Men resultaten var allt annat än bra. Aldrig igen ......
Leider taugt das Produkt nichts, ich habe alle Backmischungen so wie es in der Anleitung beschrieben angewendet. Doch die Ergebnisse waren alles andere als toll. Nie wieder ......
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 3.00 från 5 stjärnor baserat på 2 recensioner
Skapa egen recension