Hammermühle Meelmix wit, glutenvrij: Eenheid: 1 kg
Mix van wit meel voor hartig en zoet gebak
360° Weergave
: Beschrijving:
Originele productnaam:
Mehl-Mix hell
EAN / GTIN:
4015537410426Verzendgewicht:
1,0 kg per stuk
Toepassing:
Basisrecept voor zoet gistdeeg:.
500 g Meelmix wit, 1 zakje gedroogde gist, 80 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 snufje zout, 1 theelepel bakpoeder, 250 ml melk, 50 g boter, 2 eieren.
Methode: Combineer 400 g bloemmix, gedroogde gist, suiker, vanillesuiker en zout. Meng 100 g bloem met het bakpoeder. Verwarm de melk en boter, voeg toe en kneed door elkaar, voeg dan één voor één de eieren toe. Bedek het deeg met een vochtige keukenhanddoek en laat het 30 min. rijzen. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed voorzichtig van buiten naar binnen. Meng geleidelijk de overgebleven bloem erdoor tot het deeg niet meer plakkerig is. Er mag wat bloem overblijven. Vorm het afgewerkte deeg naar wens en laat het nog 15-30 minuten rusten. Dek opnieuw af met een vochtige keukenhanddoek.
Ingrediënten:
Zetmeel (aardappel, maïs), bloem (maïs, rijst), verdikkingsmiddel: guarpitmeel.
Aanvullende informatie:
Lactosevrij. Droog bewaren, beschermen tegen hitte.
Voedingswaarden:
| Voeding per 100 g | |
| Energie | 1.435 kJ / 335 kcal |
| Vet - waarvan verzadigde vetzuren | 0.8 g 0.1 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 79.5 g 0.2 g |
| Vezel | 2.0 g |
| Eiwit | 2.2 g |
| Zout | 0.01 g |
Certificaten
Distributeur:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (apestaartje) hammermuehle [punt] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Meelmix wit, glutenvrij (1 kg) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 5 Sterren Beoordeling van Katja E.
: Beoordelingsdatum:Na lang zoeken hebben we dit mengsel gevonden en kunnen we het gebruiken om glutenbevattend meel bijna 1:1 te vervangen en de beste resultaten te behalen.
Nach langem Suchen, haben wir diese Mischung gefunden und können damit fast 1 zu 1 glutenhaltige Mehle ersetzen und beste Ergebnisse erzielen.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 1 Sterren Beoordeling van Monika B.
: Beoordelingsdatum:Helaas is het product niet goed, ik heb alle bakmixen toegepast zoals beschreven in de instructies. Maar de resultaten waren allesbehalve geweldig. Nooit meer ......
Leider taugt das Produkt nichts, ich habe alle Backmischungen so wie es in der Anleitung beschrieben angewendet. Doch die Ergebnisse waren alles andere als toll. Nie wieder ......
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 3.00 van 5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken