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Hammermühle Mistura de Farinha branca, sem glúten

Mistura de farinhas brancas para uma pastelaria saudável e doce

A Mistura de Farinha Hammermühle branca, sem glúten é semelhante a uma farinha tipo 405 e, por isso, um clássico em todas as cozinhas. Pode ser utilizada em qualquer lugar e é adequada para massa, massa quebrada e massa levedada, para alimentos doces e salgados, para pão e bolo. Cozinhe à vontade.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4015537410426

Peso de Envio:

Aplicação:

Receita básica para massa de fermento doce:
500 g de mistura de farinha branca, 1 saqueta de fermento seco, 80 g de açúcar, 1 saqueta de açúcar baunilhado, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de fermento em pó, 250 ml de leite, 50 g de manteiga, 2 ovos.

Método: Combine 400 g de mistura de farinha, fermento seco, açúcar, açúcar baunilhado e sal. Combine 100 g de mistura de farinha com o fermento em pó. Aqueça o leite e a manteiga, junte-os e amasse-os, depois adicione os ovos, um de cada vez. Cubra a massa com um pano de cozinha húmido e deixe levedar durante 30 minutos. Coloque a massa numa superfície de trabalho enfarinhada e amasse cuidadosamente de fora para dentro. Misture gradualmente a farinha que sobrou até a massa deixar de ser pegajosa. Pode ficar com um pouco de farinha. Molde a massa acabada como desejar e deixe-a repousar durante mais 15-30 minutos. Cubra novamente com um pano de cozinha húmido.

Ingredientes:

Amido (batata, milho), farinha (milho, arroz), espessante: goma de guar.

Informações adicionais:

Não contém lactose. Conservar em local seco e protegido do calor.

Nutrição por 100 g
Energia1.435 kJ / 335 kcal
Gordura
- das quais saturadas   
0.8 g
0.1 g
Hidratos de carbono
- dos quais açúcares
79.5 g
0.2 g
Fibra
2.0 g
Proteína
2.2 g
Sal
0.01 g
DZG Glutenfrei

Distribuidor:

Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler

post (arroba) hammermuehle [ponto] de
www.hammermuehle-shop.de

Hammermühle Mistura de Farinha branca, sem glúten () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Após uma longa pesquisa, encontrámos esta mistura e podemos utilizá-la para substituir as farinhas com glúten quase 1:1 e obter os melhores resultados.

Nach langem Suchen, haben wir diese Mischung gefunden und können damit fast 1 zu 1 glutenhaltige Mehle ersetzen und beste Ergebnisse erzielen.

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Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

Avaliação de

Infelizmente, o produto não é bom, apliquei todas as misturas para bolos como descrito nas instruções. Mas os resultados foram tudo menos óptimos. Nunca mais ......

Leider taugt das Produkt nichts, ich habe alle Backmischungen so wie es in der Anleitung beschrieben angewendet. Doch die Ergebnisse waren alles andere als toll. Nie wieder ......

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Classificação Média 3.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações

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