Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Hammermühle Mieszanka mączna biała, bezglutenowa

Mieszanka białej mąki do wypieków obfitych i słodkich

Hammermühle Mieszanka mączna biała jest podobna do mąki typu 405 i dzięki temu stanowi klasyk w każdej kuchni. Można ją stosować wszędzie; nadaje się do ciast, ciasta kruchego i drożdżowego, do potraw słodkich i pikantnych, a także do pieczywa i ciast. Pieczcie do woli.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4015537410426

Waga przesyłki:

Sposób użycia:

Podstawowy przepis na słodkie ciasto drożdżowe:
500 g białej mieszanki mącznej, 1 saszetka suszonych drożdży, 80 g cukru, 1 saszetka cukru waniliowego, 1 szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 250 ml mleka, 50 g masła, 2 jajka.

Sposób przygotowania: Wymieszaj 400 g mieszanki mącznej, suszone drożdże, cukier, cukier waniliowy i sól. Wymieszaj 100 g mieszanki mącznej z proszkiem do pieczenia. Podgrzej mleko i masło, dodaj je do ciasta i zagniataj, a następnie dodawaj po jednym jajku. Przykryj ciasto wilgotnym ręcznikiem kuchennym i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut. Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i ostrożnie zagniataj, kierując się od zewnątrz do środka. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę, aż ciasto przestanie się kleić. Może pozostać trochę mąki. Uformować gotowe ciasto według uznania i pozostawić do odpoczynku na kolejne 15–30 minut. Ponownie przykryć wilgotną ściereczką kuchenną.

Składniki:

Skrobia (ziemniaczana, kukurydziana), mąka (kukurydziana, ryżowa), środek zagęszczający: guma guar.

Dodatkowe informacje:

Nie zawiera laktozy. Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed wysoką temperaturą.

Wartość odżywcza na 100 g
Wartość energetyczna1 435 kJ / 335 kcal
Tłuszcz
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone   
0,8 g
0,1 g
Węglowodany
– w tym cukry
79,5 g
0,2 g
Błonnik
2,0 g
Białko
2,2 g
Sól
0,01 g
DZG Glutenfrei

Dystrybutor:

Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler

post (małpa) hammermuehle [kropka] de
www.hammermuehle-shop.de

Hammermühle Mieszanka mączna biała, bezglutenowa () jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

Opinia użytkownika

Po długich poszukiwaniach znaleźliśmy tę mieszankę, dzięki której możemy niemal w stosunku 1:1 zastąpić mąki zawierające gluten i osiągać najlepsze wyniki.

Nach langem Suchen, haben wir diese Mischung gefunden und können damit fast 1 zu 1 glutenhaltige Mehle ersetzen und beste Ergebnisse erzielen.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Niestety ten produkt jest do niczego. Używałam wszystkich mieszanek do wypieków zgodnie z instrukcją. Jednak rezultaty były dalekie od ideału. Nigdy więcej...

Leider taugt das Produkt nichts, ich habe alle Backmischungen so wie es in der Anleitung beschrieben angewendet. Doch die Ergebnisse waren alles andere als toll. Nie wieder ......

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 3.00 od 5 gwiazdek na podstawie 2 opinii

Napisz własną opinię
Wróć na początek
Przewiń do góry