Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

foodie & friends Eko kryddberedning Zaatar

För marinader, dippsåser, sallader, pålägg

foodie & friends Ekologisk kryddberedning Zaatar. En härligt mångsidig kryddblandning. Zaatar är en traditionell kryddblandning från Mellanöstern som har använts där i århundraden. Blandningen varierar beroende på region, men den består vanligtvis av torkad timjan, rostade sesamfrön, sumak och salt. Vissa versioner kan också innehålla oregano, mejram eller kummin. Traditionellt blandas den med olivolja och serveras sedan med bröd till frukost.
Förslag på recept: Zaatar kyckling 
ingredienser:
  • 4 kycklingbröstfiléer
  • 3 matskedar olivolja
  • 2-3 matskedar zaatar
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • Saft från en citron
  • Salt och peppar efter smak
Förberedelse:
  1. Marinera: Lägg kycklingen i en skål och marinera med olivolja, zaatar, vitlök, citronsaft, salt och peppar. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna över natten.
  2. Stek: Bryn kycklingen i en het panna tills den är gyllenbrun (ca 3-4 minuter per sida).
  3. Baka i ugn: Ställ in i en förvärmd ugn på 180°C och tillaga i ca 15-20 minuter.
  4. Servera: Servera med färskt tunnbröd, yoghurtdipp och en sallad.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4260404394464

Fraktvikt:

Användning:

Brödpålägg: Zaatar blandas ofta med olivolja och används som pålägg på tunnbröd (ibland kallat manakish). Brödet bakas sedan traditionellt i ugnen.
Marinader: Det är en utmärkt krydda för marinader till kyckling, lamm eller fisk.
Sallader: Strö över sallader, särskilt tomatsallad eller grekisk sallad, för att ge en smakrik touch.
Dipp: Zaatar kan också blandas i yoghurt eller hummus för att skapa läckra dippar.
Grönsaker: Tillsätt den till rostade grönsaker eller potatis för en syrlig, salt smak.
Pizza och tunnbröd: Använd den som topping på tunnbröd eller pizza innan du gräddar dem i ugnen.

Ingredienser:

Sesam*, sumak*, timjan*, oregano*, mejram*, kummin*, bergsalt.
*Från certifierat ekologiskt jordbruk

Kan innehålla spår av senap och sesam.

Allergener:

sesam

Ytterligare information:

Förvaras torrt och skyddat mot ljus och värme.

Näringsdeklaration per 100 g
Energi 1822 kJ / 434 kcal
Fett 27,7 g
- varav Mättat fett 4,7 g
Kolhydrater 30,5 g
- varav Sockerarter 12,3 g
Protein 12,1 g
Salt 3,9 g
Bio Siegel EU Organic

Ekologiska produkter från märket foodie & friends
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-070.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin

friends (ät) foodieandfriends [punkt] de
www.foodieandfriends.de
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen