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foodie & friends Preparação de especiarias bio Zaatar

Para marinadas, molhos, saladas, pastas para barrar

Preparação de Especiarias Biológicas Zaatar da Foodie & Friends. Uma mistura de especiarias maravilhosamente versátil. Zaatar é uma mistura de especiarias tradicional do Médio Oriente que tem sido usada há séculos. A mistura varia consoante a região, mas normalmente consiste em tomilho seco, sementes de sésamo torradas, sumagre e sal. Algumas versões podem também conter orégãos, manjerona ou cominhos. Tradicionalmente, é misturada com azeite e depois servida com pão ao pequeno-almoço.
Sugestão de receita: Frango Zaatar 
Ingredientes:
  • 4 filetes de peito de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2-3 colheres de sopa de zaatar
  • 1 dente de alho, finamente picado
  • Sumo de um limão
  • Sal e pimenta a gosto
Preparação:
  1. Marinar: Coloque o frango numa tigela e deixe marinar com azeite, zaatar, alho, sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante pelo menos 30 minutos, de preferência durante a noite.
  2. Fritar: Salteie o frango numa frigideira quente até ficar dourado (cerca de 3-4 minutos de cada lado).
  3. Coza: Coloque num forno pré-aquecido a 180°C e termine de cozinhar durante cerca de 15-20 minutos.
  4. Sirva: Sirva com pão achatado fresco, molho de iogurte e uma salada.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4260404394464

Peso de Envio:

Aplicação:

Pasta para pão: O Zaatar é frequentemente misturado com azeite e utilizado como pasta para pão achatado (por vezes chamado manakish). O pão é então tradicionalmente cozido no forno.
Marinadas: É um excelente tempero para marinadas de frango, cordeiro ou peixe.
Saladas: Polvilhe sobre saladas, especialmente salada de tomate ou salada grega, para dar um toque saboroso.
Dips: Zaatar também pode ser mexido em iogurte ou hummus para criar deliciosos dips.
Legumes: Adicione-o a legumes assados ou batatas para um sabor picante e saboroso.
Pizza e pães achatados: Use-o como cobertura para pães achatados ou pizza antes de assá-los no forno.

Ingredientes:

Sésamo*, sumagre*, tomilho*, orégãos*, manjerona*, cominhos*, sal grosso.
*De agricultura biológica certificada

Pode conter vestígios de mostarda e de sésamo.

Alérgenos:

sésamo

Informações adicionais:

Guarde-o num local seco, protegido da luz e do calor.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1822 kJ / 434 kcal
Gorduras 27,7 g
- dos quais ácidos graxos saturados 4,7 g
Carboidratos 30,5 g
- dos quais açúcares 12,3 g
Proteína 12,1 g
Sal 3,9 g
Bio Siegel EU Organic

Os produtos biológicos da marca foodie & friends
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-070.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin

friends (arroba) foodieandfriends [ponto] de
www.foodieandfriends.de
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