foodie & friends Bio fűszerkeverék Zaatar: egység: 50 g

Pácokhoz, mártogatószószokhoz, salátákhoz, kenhető krémekhez

: Ár: EUR 4,85

: Egységár: 1 kg = 97,00 Euro
: Megjegyzés: ÁFÁ-t tartalmaz, plusz száll. költség

Bevásárlólistára Termék értékelése

foodie & friends Bio fűszerkeverék Zaatar. Egy csodálatosan sokoldalú fűszerkeverék. A zaatar egy hagyományos közel-keleti fűszerkeverék, amelyet ott már évszázadok óta használnak. A keverék összetétele régiónként eltérő, de általában szárított kakukkfűből, pörkölt szezámmagból, sumakból és sóból áll. Egyes változatok oreganót, majoránnát vagy köményt is tartalmazhatnak. Hagyományosan olívaolajjal keverik össze, majd reggelire kenyérrel tálalják.

Receptajánlat: Zaataros csirke

Hozzávalók:

4 csirkemell filé
3 evőkanál olívaolaj
2–3 evőkanál zaatar
1 gerezd fokhagyma, finomra vágva
1 citrom leve
Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Pácolás: Helyezzük a csirkét egy tálba, és pácoljuk be olívaolajjal, zaatarral, fokhagymával, citromlével, sóval és borssal. Hagyjuk legalább 30 percig, de lehetőleg egy éjszakán át pácolódni.
Sütés: A csirkét forró serpenyőben aranybarnára pirítsuk (oldalanként körülbelül 3-4 percig).
Sütés: Helyezzük az előmelegített, 180 °C-os sütőbe, és süssük tovább körülbelül 15–20 percig.
Tálalás: Friss lepénykenyérrel, joghurtos mártással és salátával tálaljuk.

Eredeti terméknév:

EAN / GTIN:

4260404394464

Szállítási súly:

Alkalmazás:

Kenhető krém: A zaatárt gyakran keverik össze olívaolajjal, és kenhető krémként használják a lapos kenyérre (amit néha manakish-nak is neveznek). A kenyeret ezután hagyományosan kemencében sütik meg.
Pácok: Kiváló fűszer csirke-, bárány- vagy halpácokhoz.
Saláták: Szórjuk salátákra, különösen paradicsomsalátára vagy görög salátára, hogy ízletesebbé tegyük őket.
Mártások: A zaatart joghurtba vagy humuszba is keverhetjük, így finom mártásokat készíthetünk belőle.
Zöldségek: Adjuk hozzá sült zöldségekhez vagy burgonyához, hogy pikáns, ízletes ízt kapjanak.
Pizza és laposkenyér: Használjuk feltétként laposkenyérre vagy pizzára, mielőtt a sütőben megsütjük őket.

Összetevők:

Szezám*, szumak*, kakukkfű*, oregánó*, majoránna*, kömény*, kősó.
*Tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik

Nyomokban mustárt és szezámot tartalmazhat.