Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

foodie & friends Luomu-maustevalmiste Zaatar

Marinadeihin, dippeihin, salaatteihin, levitteisiin.

foodie & friends Luomu-maustevalmiste Zaatar. Ihanan monipuolinen mausteseos. Zaatar on perinteinen Lähi-idän mausteseos, jota on käytetty siellä vuosisatojen ajan. Seos vaihtelee alueittain, mutta tyypillisesti se koostuu kuivatusta timjamista, paahdetuista seesaminsiemenistä, sumakista ja suolasta. Joissakin versioissa voi olla myös oreganoa, meiramia tai kuminaa. Perinteisesti se sekoitetaan oliiviöljyyn ja tarjoillaan leivän kanssa aamiaiseksi.
Reseptiehdotus: 
Ainesosat: Zaatar-juustoa, joka on helppo valmistaa:
  • 4 kanan rintafileetä
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2-3 ruokalusikallista zaataria
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu.
  • Yhden sitruunan mehu
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistelu:
  1. Valmistus: Marinoi: Marinoi kana kulhoon ja marinoi oliiviöljyllä, zaatarilla, valkosipulilla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia, mieluiten yön yli.
  2. Paista: Paista kana kuumalla pannulla kullanruskeaksi (noin 3-4 minuuttia per puoli).
  3. Paista: Laita esilämmitettyyn uuniin 180 °C:een ja kypsennä loppuun noin 15-20 minuuttia.
  4. Tarjoile: Tarjoile tuoreen litteän leivän, jogurttidipin ja salaatin kanssa.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4260404394464

Toimituspaino:

AnweKäyttöndung:

Levite: Zaatar sekoitetaan usein oliiviöljyyn ja käytetään levitteenä litteille leiville (joskus kutsutaan manakishiksi). Leipä paistetaan sitten perinteisesti uunissa.
Marinadit: Se on erinomainen mauste kanan, lampaan tai kalan marinadeihin.
Salaatit: Ripottele salaatteihin, erityisesti tomaattisalaattiin tai kreikkalaiseen salaattiin, antamaan makua.
Dipit: Zaataria voi myös sekoittaa jogurttiin tai hummukseen herkullisten dippien valmistamiseksi.
Kasvikset: Lisää sitä paahdettuihin vihanneksiin tai perunoihin saadaksesi kirpeän, suolaisen maun.
Pizzat ja lättyjä: Käytä sitä lättyjen tai pizzan täytteenä ennen niiden paistamista uunissa.

Ainesosat:

Seesami*, sumakki*, timjami*, oregano*, meirami*, kumina*, vuorisuola.
*Sertifioidusta luomuviljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä sinappia ja seesamia.

Allergeenit:

seesami

Lisätiedot:

Säilytä kuivassa paikassa, suojaa valolta ja kuumuudelta.

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1822 kJ / 434 kcal
Rasva 27,7 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot 4,7 g
Hiilihydraatit 30,5 g
- josta Sokerit 12,3 g
Proteiini 12,1 g
Suola 3,9 g
Bio Siegel EU Organic

Tuotemerkin foodie & friends luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-070.
EU- / ei-EU-maatalous

Markkinoille saattava taho:

foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin

friends (ät) foodieandfriends [piste] de
www.foodieandfriends.de
Takaisin alkuun
Vieritä ylös