Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

foodie & friends Øko krydderitilberedning Zaatar

Til marinader, dips, salater, smørepålæg

foodie & friends Økologisk krydderitilberedning Zaatar. En vidunderlig alsidig krydderiblanding. Zaatar er en traditionel krydderiblanding fra Mellemøsten, som har været brugt der i århundreder. Blandingen varierer afhængigt af regionen, men den består typisk af tørret timian, ristede sesamfrø, sumak og salt. Nogle versioner kan også indeholde oregano, merian eller spidskommen. Traditionelt blandes den med olivenolie og serveres med brød til morgenmad.
Forslag til opskrift: Zaatar-kylling 
Ingredienser:
  • 4 kyllingebrystfileter
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 2-3 spiseskefulde zaatar
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • Saft fra en citron
  • Salt og peber efter smag
Tilberedning:
  1. Marinér: Læg kyllingen i en skål, og mariner den med olivenolie, zaatar, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Lad den marinere i mindst 30 minutter, gerne natten over.
  2. Steg: Steg kyllingen på en varm pande, indtil den er gyldenbrun (ca. 3-4 minutter på hver side).
  3. Bages: Sæt kyllingen i en forvarmet ovn ved 180 °C, og steg den færdig i ca. 15-20 minutter.
  4. Servering: Server med friske fladbrød, yoghurtdip og salat.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4260404394464

Forsendelsesvægt:

Anvendelse:

Brødpålæg: Zaatar blandes ofte med olivenolie og bruges som pålæg til fladbrød (nogle gange kaldet manakish). Brødet bages derefter traditionelt i ovnen.
Marinader: Det er et fremragende krydderi til marinader til kylling, lam eller fisk.
Salater: Drys over salater, især tomatsalat eller græsk salat, for at tilføje et smagfuldt touch.
Dips: Zaatar kan også røres i yoghurt eller hummus for at skabe lækre dips.
Grøntsager: Tilsæt det til ristede grøntsager eller kartofler for at få en skarp, krydret smag.
Pizza og fladbrød: Brug det som topping på fladbrød eller pizza, før du bager dem i ovnen.

Ingredienser:

Sesam*, sumak*, timian*, oregano*, merian*, spidskommen*, stensalt.
*Fra certificeret økologisk landbrug

Kan indeholde spor af sennep og sesam.

Allergener:

sesam

Yderligere information:

Opbevares på et tørt sted, beskyttet mod lys og varme.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1822 kJ / 434 kcal
Fedt 27,7 g
- heraf Mættede fedtsyrer 4,7 g
Kulhydrat 30,5 g
- heraf Sukkerarter 12,3 g
Protein 12,1 g
Salt 3,9 g
Bio Siegel EU Organic

Økologiske produkter af mærket foodie & friends
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-070.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin

friends (snabel-a) foodieandfriends [punktum] de
www.foodieandfriends.de
Tilbage til toppen
Scroll til toppen