BioGourmet Eko Shiitake-svamp, torkad: Enhet: 20 g
Fyllig, rik umami-smak
360° vy
: Beskrivning:
BioGourmet Ekologisk Shiitake-svamp. Shiitakesvamp, som ursprungligen kommer från Asien, är svampar med en ganska mild "skogssmak". De blev välkända och populära tack vare sin kryddiga smak och fylliga, rika umamismak. I sitt asiatiska hemland tillagas t.ex. den klassiska ramen-soppan med sin berömda umamismak med torkad shiitakesvamp. I det moderna köket används shiitakesvamp för att omtolka många svamprätter, passar bra i röror med hackat fjäderfä och ger smak åt grönsaksgrytor.
Original produktbenämning:
Shiitake-Pilze getrocknet
EAN / GTIN:
4039057419295Fraktvikt:
29 g per styck
Användning:
Torkad svamp kan krossas torrt och även användas kall eller varm blötlagd. Det aromatiska blötläggningsvattnet kan också användas som smaksättare. Både svampen och blötläggningsvattnet måste vara genomkokta före konsumtion. 20 g torkade champinjoner motsvarar ca 200 g färska champinjoner.
Ingredienser:
Shiitake-svamp, torkad från certifierat ekologiskt jordbruk.
Kan innehålla spår av gluten, nötter, selleri och senap.
Ytterligare information:
Förvara på en sval och torr plats.
Näringsinformation:
| Energi | 1006 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,3 g |
| - varav Mättat fett | 0,3 g |
| Kolhydrater | 27 g |
| - varav Sockerarter | 1,0 g |
| Fiber | 34 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket BioGourmet
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (ät) bio-gourmet [punkt] comwww.bio-gourmet.com
