BioGourmet Øko Shiitake-svampe, tørrede: Enhed: 20 g
Fyldig, rig umami-smag
360° visning
: Beskrivelse:
BioGourmet Økologiske Shiitake-svampe. Shiitake-svampe, som oprindeligt kommer fra Asien, er svampe med en ret mild "skovsmag". De er blevet kendte og populære takket være deres krydrede smag og fyldige, rige umamismag. I deres asiatiske hjemland tilberedes f.eks. den klassiske ramen-suppe med sin berømte umami-smag med tørrede shiitake-svampe. I det moderne køkken bruges shiitake-svampe til at nyfortolke mange svamperetter, de passer godt til hakket fjerkræ i wokretter og giver smag til grøntsagsgryderetter.
Original produktbetegnelse:
Shiitake-Pilze getrocknet
EAN / GTIN:
4039057419295Forsendelsesvægt:
29 g pr. stk.
Anvendelse:
Tørrede svampe kan knuses tørt og også bruges koldt eller varmt udblødt. Det aromatiske udblødningsvand kan også bruges som smagsgiver. Både svampene og udblødningsvandet skal koges igennem før brug. 20 g tørrede svampe svarer til ca. 200 g friske svampe.
Ingredienser:
Shiitake-svampe, tørret fra certificeret økologisk landbrug.
Kan indeholde spor af gluten, nødder, selleri og sennep.
Yderligere information:
Opbevares på et køligt og tørt sted.
Næringsindhold:
| Energi | 1006 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Fedt | 2,3 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 27 g |
| - heraf Sukkerarter | 1,0 g |
| Kostfibre | 34 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket BioGourmet
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (snabel-a) bio-gourmet [punktum] comwww.bio-gourmet.com
