BioGourmet Eko Bündner kornsoppa: Enhet: 175 g

Färdig mix för en smakrik soppa

: Pris: EUR 3,99

: Grundpris: 1 kg = 22,80 Euro
: Observera: Inklusive mervärdesskatt, plus fraktkostnader

Till Inköpslista Betygsätt produkt

BioGourmet Ekologisk Bündner kornsoppa. Kornbaserade soppor är en del av det traditionella köket i många bergsregioner, eftersom korn är ett sparsamt och robust spannmål som fortfarande kan odlas på höga höjder. I Graubünden, Emmental och Jura var det tidigare det dominerande sädesslaget - korn anses också av folket vara allmänt värmande och uppfriskande. I kantonen Graubünden, där nästan varje dal talar sin egen dialekt, är det inte förvånande att det finns många recept på "Schoppa da giuotta".
Gemensamt för alla recept är den rustika karaktären, som ibland framhävs med rökt bacon. Ibland skapas dock en mer förfinad smak med Bündner-kött eller grädde. BioGourmet Bündner Barley Soup tar upp denna traditionella salta smak med kryddan av blå bockhornsklöver och en nypa rökt salt, men lämnar tillräckligt med utrymme för dina egna förfiningar.

Tillagningsinstruktioner:

Lägg 2 msk smör i en kastrull och tillsätt innehållet i paketet. Medan kastrullen värms upp, rör kort om i skålen med smöret tills det börjar dofta lite. Häll sedan över 1 liter vatten, koka upp, täck över och koka i 25-30 minuter under omrörning då och då.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4039057419318

Fraktvikt:

Ingredienser:

Korn korn** 82%, lök*, morötter**, selleri*, purjolök**, potatisflingor*, granrökssalt (havssalt, bok-, gran-, enbär*rök), schabzigerklöver*, gräslök*, sellerigrönt*, peppar*, lagerblad*
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
** Från biodynamiskt jordbruk.
Innehåll av demeter: 89%.

Kan innehålla spår av nötter och senap.