BioGourmet Bio Bündner Gerst Soep: Eenheid: 175 g

Kant-en-klare mix voor een hartige soep

: Prijs: EUR 3,99

: Basisprijs: 1 kg = 22,80 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

BioGourmet Biologische Bündner Gerst Soep. Soepen op basis van gerst maken deel uit van de traditionele keuken in veel berggebieden, omdat gerst een sober en robuust graan is dat nog steeds op grote hoogte verbouwd kan worden. In Graubünden, het Emmental en de Jura was gerst vroeger het overheersende graan - de mensen beschouwen gerst ook als verwarmend en opwekkend. In het kanton Graubünden, waar bijna elk dal zijn eigen dialect spreekt, is het niet verwonderlijk dat er veel recepten voor "Schoppa da giuotta" bestaan.
Wat alle recepten gemeen hebben is hun rustieke karakter, dat soms benadrukt wordt met gerookt spek. Soms wordt er echter een meer verfijnde smaak gecreëerd met Bündner vlees of room. De BioGourmet Bündner Gerstesoep neemt deze traditionele hartige smaak over met de kruiden van blauwe fenegriek en een snufje gerookt zout, maar laat genoeg ruimte over voor uw eigen verfijningen.

Kookinstructies:

Doe 2 el boter in een steelpan en voeg de inhoud van het pakje toe. Terwijl de pan opwarmt, roert u het gerecht kort met de boter tot het lichtjes gaat geuren. Giet er dan 1 liter water over, breng aan de kook, dek af en laat 25-30 minuten koken, af en toe roeren.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4039057419318

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Gerst** 82%, uien*, wortelen**, selderij*, prei**, aardappelvlokken*, sparrenrookzout (zeezout, beuken-, sparren-, jenever* rook), Schabziger klaver*, bieslook*, selderijgroen*, peper*, laurier*.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
** Van biologisch-dynamische landbouw.
Demeter-gehalte: 89%.

Kan sporen van noten en mosterd bevatten.