SunflowerFamily Picado de Girassol Biológico

Quando se trata do significado das flores, a maioria das pessoas pensa primeiro nas rosas. Não é de admirar, afinal de contas, a rainha das flores tem sido considerada como um símbolo de amor durante séculos. As rosas representam o amor, a paixão e o desejo. No entanto, no norte de Inglaterra, as pessoas têm outra associação menos romântica. No século XV, a Inglaterra foi abalada pela Guerra das Rosas. No entanto, não se tratou - como o nome sugere - de um grave drama de divórcio. Entre 1455 e 1485, assistiu-se à disputa sangrenta entre as duas casas aristocráticas rivais, York e Lancaster. Ambas foram para a batalha sob a bandeira de uma rosa. Nas bandeiras de Lancaster, a rosa era vermelha. Nas bandeiras dos homens de York era branca. E, assim, o povo começou a falar das Guerras das Rosas. Desde este episódio turbulento da história inglesa, a bela flor já não é associada à paz - pelo menos na ilha.

A imagem do girassol é sempre positiva. Originalmente, os girassóis são originários da América Central e do Sul. No século XVI, o conquistador espanhol Francisco Pizarro deparou-se com a alta cultura dos Incas. Estes adoravam as grandes flores amarelas como imagem do seu deus. Em 1552, as sementes do girassol foram trazidas para a Europa por marinheiros espanhóis. Os aristocratas interessados em botânica cultivaram-no como planta ornamental. E ainda hoje os girassóis embelezam inúmeros jardins e muros de casas. As suas folhas amarelo-douradas fazem lembrar os raios de sol e os dias quentes de verão. Por isso, muitas pessoas associam os girassóis à felicidade, à esperança e à confiança. Desde os anos 60 e 70, tem sido um símbolo dos hippies e do movimento ambientalista. O girassol, no entanto, tem mais para oferecer do que belas folhas e um elevado poder simbólico. Tem também para oferecer muitas sementes deliciosas.

As sementes de girassol eram apreciadas há quase 3.000 anos pelos índios ao longo do rio Mississipi e no México de hoje. Na Europa, no entanto, o girassol era inicialmente conhecido apenas como uma planta ornamental. Devido ao clima instável da Europa, o girassol só se desenvolveu inicialmente em estufas ou nas mãos de botânicos experientes. No século XVII, as suas sementes já eram ocasionalmente utilizadas na panificação ou como substituto dos grãos de café. Por volta de 1860, os agricultores russos conseguiram finalmente criar uma variedade mais robusta. Esta era adequada para o cultivo em grande escala e podia ser utilizada como alimento. Embora as sementes de girassol sejam um petisco delicioso, cerca de 95% de todas as sementes de girassol são prensadas para obter óleo alimentar.

As sementes de girassol são também uma alternativa interessante à carne picada e à soja (picada). O sabor delicioso que isto pode ter é demonstrado pelo SunflowerFamily Organic Sunflower Mince. Com os quatro deliciosos produtos de carne picada, todas as receitas com carne picada podem ser preparadas de forma vegetariana. A carne picada de girassol biológica não precisa de ser demolhada antes de ser cozinhada, basta que a polvilhe com água. Para além do puro, existem três variedades com misturas especiais de especiarias. A frigideira de cogumelos SunflowerFamily biológica é uma alternativa sem soja à clássica frigideira de cogumelos. Com a massa SunflowerFamily Organic Sunflower Bolognese, os fãs podem desfrutar do clássico molho sem carne. E se gosta de um molho mais picante, vai adorar o SunflowerFamily Organic Sunflower Chili Sin Carne. Os produtos à base de plantas da SunflowerFamily tornam uma dieta vegetariana simples e saborosa. Desfrute da sua refeição!