Picadillo de girasol ecológico SunflowerFamily

Cuando se trata del significado de las flores, la mayoría de la gente piensa primero en las rosas. No es de extrañar, después de todo, la reina de las flores ha sido considerada como un símbolo de amor durante siglos. Las rosas representan el amor, la pasión y el deseo. En el norte de Inglaterra, sin embargo, la gente tiene otra asociación menos romántica. En el siglo XV, Inglaterra se vio sacudida por las Guerras de las Rosas. Sin embargo, no se trató -como su nombre indica- de un grave drama de divorcio. Entre 1455 y 1485 se desató la sangrienta contienda de las dos casas aristocráticas rivales York y Lancaster. Ambas fueron a la batalla bajo el estandarte de una rosa. En las banderas de los Lancaster la rosa era roja. En las banderas de los hombres de York era blanca. Y así el pueblo pronto habló de las Guerras de las Rosas. Desde este turbulento episodio de la historia inglesa, la hermosa flor ya no se asocia con la paz, al menos no en la isla.

Consistentemente positiva es la imagen del girasol. Originalmente, los girasoles son originarios de América Central y del Sur. El conquistador español Francisco Pizarro se topó con la elevada cultura de los incas en el siglo XVI. Adoraban las grandes flores amarillas como imagen de su dios. En 1552, las semillas del girasol fueron traídas a Europa por marineros españoles. Los aristócratas interesados en la botánica lo cultivaron como planta ornamental. Y aún hoy los girasoles embellecen innumerables jardines y muros de casas. Sus hojas de color amarillo dorado recuerdan los rayos del sol y los cálidos días de verano. Por ello, muchas personas asocian los girasoles con la felicidad, la esperanza y la confianza. Desde los años sesenta y setenta, es un símbolo de los hippies y del movimiento ecologista. Sin embargo, el girasol tiene más que ofrecer que unas hermosas hojas y un alto poder simbólico. También tiene que ofrecer muchas semillas deliciosas.

Las semillas de girasol eran disfrutadas hace casi 3.000 años por los indios a lo largo del río Mississippi y en el México de hoy. En Europa, sin embargo, el girasol sólo se conocía inicialmente como planta ornamental. Debido al clima cambiante de Europa, al principio sólo prosperaba en invernaderos o de la mano de botánicos experimentados. En el siglo XVII, sus semillas ya se utilizaban ocasionalmente para hornear o como sustituto de los granos de café. Hacia 1860, los agricultores rusos consiguieron por fin criar una variedad más robusta. Ésta era apta para el cultivo a gran escala y podía utilizarse como alimento. Aunque las semillas de girasol son deliciosos aperitivos, hasta cerca del 95% de todas las semillas de girasol se prensan para obtener aceite de cocina.

Las semillas de girasol son también una alternativa interesante a la carne picada y la soja (picada). Lo delicioso que puede saber esto lo demuestra la carne picada de girasol ecológica de SunflowerFamily. Con los cuatro deliciosos productos de carne picada todas las recetas con carne picada pueden prepararse de forma vegetariana. El picadillo de girasol ecológico no necesita remojarse antes de cocinarlo, basta con rociarlo brevemente con agua. Además del puro, existen tres variedades con mezclas especiales de especias. La Sartén de champiñones de girasol ecológica SunflowerFamily es una alternativa sin soja a la clásica sartén de champiñones. Con la pasta boloñesa de girasol ecológica SunflowerFamily los aficionados pueden disfrutar de la salsa clásica sin carne. Y si le gusta más picante, le encantará el Chili Sin Carne de Girasol Ecológico SunflowerFamily. Los productos vegetales de SunflowerFamily hacen que una dieta vegetariana sea sencilla y sabrosa. ¡Disfrute de su comida!