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Spielberger Farinha de espelta bio tipo 1050

Para pães, pãezinhos, bolos e panquecas saudáveis

Farinha de Espelta Biológica Spielberger Tipo 1050. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha fina e de peso médio. Esta farinha é particularmente adequada para pães, rolos, bolos e panquecas.
Receita de base: Pão de espelta e de centeio
Ingredientes: 600 g de farinha de espelta biológica tipo 1050, 400 g de farinha de centeio biológica tipo 1150, 20 g de sal, 20 g de fermento, 650 ml de água morna, 75 g de massa fermentada fresca ou 15 g de massa seca.
Preparação: Misture os dois tipos de farinha com sal. Misture o fermento num pouco de água morna, junte-o à farinha com a massa fermentada morna e a água restante. Amasse até obter uma massa lisa e deixe-a coberta num local quente para levedar durante cerca de 30 minutos. Volte a amassar a massa e, se necessário, adicione um pouco de farinha. Forme dois pães compridos e deixe-os levedar no tabuleiro durante mais 15-20 minutos. Coza no forno pré-aquecido a 230°C durante 10 minutos, depois baixe a temperatura para 200°C e coza durante mais 40-45 minutos.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4022381231183

Peso de Envio:

Ingredientes:

Farinha de espelta tipo 1050 de agricultura biodinâmica.
A espelta é um tipo de trigo.

Alérgenos:

farinha de espelta

Informações adicionais:

Guarde-o num local fresco e seco.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1451 kJ / 343 kcal
Gorduras 1,8 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0,3 g
Carboidratos 67,0 g
- dos quais açúcares 1,4 g
Fibras alimentares 5,2 g
Proteína 12,0 g
Sal 0,01 g
EU Organic Demeter

Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arroba) spielberger-muehle [ponto] de
www.spielberger.de

Spielberger Farinha de espelta bio tipo 1050 () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Costumávamos utilizar apenas farinha de trigo. Não conhecíamos mais nada. Não estávamos familiarizados com outros tipos de cereais. Só através de uma amiga é que fiquei a saber que havia farinha de espelta. Ela deixou-me experimentar. Desde então, só comemos farinha de espelta. Depois de experimentar vários tipos diferentes de cereais, encontrei a farinha Spielberger. Tem um sabor muito melhor do que a maioria dos outros produtos e dá à comida e ao meu pão um sabor forte. Também é um prazer morder biscoitos frescos, que também sabem deliciosamente a espelta. Não vou comprar mais farinha de trigo e fico-me pela muito boa farinha de espelta.

Früher verwendeten wir nur Weizenmehl. Wir kannten nichts anders. Andere Getreidesorten waren uns fremd. Durch eine Freundin erfuhr ich erst, dass es Dinkelmehl gibt. Sie ließ es mich probieren. Seitdem essen wir nur noch Dinkelmehl. Nachdem ich mehrere Getreidesorten durchprobiert habe, kam ich auf das Spielberger Mehl. Es schmeckt deutlich besser als die meisten anderen Produkte und gibt den Speisen sowie meinem Brot einen kräftigen Geschmack. Zudem ist es ein Genuss, wenn man in frische Plätzchen reinbeißt, die zudem noch sehr lecker nach Dinkel schmecken. Ich werde kein Weizenmehl mehr kaufen und bleibe bei dem sehr guten Dinkelmehl.

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Avaliação de

A farinha de espelta tipo 1050 da Spielberger é a melhor para o meu gosto. De facto, utilizo-a para tudo. Já não uso farinha de trigo. Dá a todas as massas uma consistência arejada e tem um sabor delicioso. É igualmente boa para engrossar molhos. Uma pequena dica: a massa de pizza com espelta tem um sabor particularmente delicioso!

Das Dinkelmehl Type 1050 von Spielberger ist für meinen Geschmack das Beste. Ich verwende es eigentlich für alles. Weizenmehl kommt mir garnicht mehr ins Haus. Es verleiht allen Teigen eine luftige Konsistenz und schmeckt dabei noch sehr lecker. Zum Soßenbinden eignet es sich ebenso gut. Kleiner Tipp: Besonders lecker schmeckt Pizzateig mit Dinkel!

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Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações

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