Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią

Spielberger Eko speltos miltai, 1050 tipo: vienetas: 1 kg

Sotiesiems duonos kepalams, bandelėms, pyragams ir blynams

: Aprašymas:

Spielberger Ekologiški speltos miltai. „Spielberger“ malūne grūdai sumalamai keliais etapais, kad būtų pagaminti šie smulkūs, vidutinio šviesumo miltai. Šie miltai ypač tinka duonai, bandelėms, pyragams ir blynams.
Pagrindinis receptas: Speltos ir rugių duona
Ingredientai: 600 g ekologiškų speltos miltų (1050 tipo), 400 g ekologiškų rugių miltų (1150 tipo), 20 g druskos, 20 g mielių, 650 ml drungno vandens, 75 g šviežios raugo masės arba 15 g sausos raugo masės.
Paruošimas: Abiejų rūšių miltus sumaišykite su druska. Mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje drungno vandens, supilkite į miltus kartu su drungna raugo mase ir likusiu vandeniu. Minkyti, kol tešla taps lygi, ir palikite uždengtą šiltoje vietoje pakilti maždaug 30 minučių. Tešlą dar kartą išminkykite ir, jei reikia, įmaišykite šiek tiek miltų. Suformuokite dvi ilgas duonos kepalėles ir palikite pakilti ant kepimo skardos dar 15–20 min. Kepkite 230 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min, tada sumažinkite temperatūrą iki 200 °C ir kepkite dar 40–45 min.

Originalus produkto pavadinimas:

Dinkelmehl Type 1050

EAN / GTIN:

4022381231183

Siuntos svoris:

1,0 kg už vienetą

Sudedamosios dalys:

1050 tipo speltos miltai, pagaminti iš biodinaminės žemdirbystės produktų.
Spelta yra kviečių rūšis.

Alergenai:

spelta miltai

Papildoma informacija:

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Maistinė vertė:

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė 1451 kJ / 343 kcal
Riebalai 1,8 g
- iš kurių sočiosios riebalų rūgštys 0,3 g
Angliavandeniai 67,0 g
- iš kurių Cukrūs 1,4 g
Skaidulinės medžiagos 5,2 g
Baltymai 12,0 g
Druska 0,01 g

Sertifikatai

EU Organic Demeter

Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga

Prekės ženklo Spielberger ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis

Platintojas:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (eta) spielberger-muehle [taškas] de
www.spielberger.de

Spielberger Eko speltos miltai, 1050 tipo (1 kg) dažnai perkama kartu su:

Produktų atsiliepimai

: 5 žvaigždutės Atsiliepimą pateikė:

: Atsiliepimo data:
: Atsiliepimo tekstas:

Anksčiau naudodavome tik kvietinius miltus. Nieko kito nežinojome. Kitos grūdų rūšys mums buvo svetimos. Tik iš draugės sužinojau, kad yra speltos miltai. Ji leido man jų paragauti. Nuo tada valgome tik speltos miltus. Išbandžiusi keletą grūdų rūšių, atradau „Spielberger“ miltus. Jie skoniu gerokai pranoksta daugumą kitų produktų ir suteikia patiekalams bei mano duonai sodrų skonį. Be to, tikras malonumas – įkąsti į šviežius sausainius, kurie dar ir labai skaniai kvepia spelta kviečiais. Aš daugiau nebeperksiu kvietinių miltų ir liksiu prie šių labai gerų spelta miltų.

Früher verwendeten wir nur Weizenmehl. Wir kannten nichts anders. Andere Getreidesorten waren uns fremd. Durch eine Freundin erfuhr ich erst, dass es Dinkelmehl gibt. Sie ließ es mich probieren. Seitdem essen wir nur noch Dinkelmehl. Nachdem ich mehrere Getreidesorten durchprobiert habe, kam ich auf das Spielberger Mehl. Es schmeckt deutlich besser als die meisten anderen Produkte und gibt den Speisen sowie meinem Brot einen kräftigen Geschmack. Zudem ist es ein Genuss, wenn man in frische Plätzchen reinbeißt, die zudem noch sehr lecker nach Dinkel schmecken. Ich werde kein Weizenmehl mehr kaufen und bleibe bei dem sehr guten Dinkelmehl.

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

: 5 žvaigždutės Atsiliepimą pateikė:

: Atsiliepimo data:
: Atsiliepimo tekstas:

Mano nuomone, „Spielberger“ speltų miltai „Type 1050“ yra geriausi. Aš juos naudoju praktiškai viskam. Kviečių miltų į namus jau visai nebeįsileidžiu. Jie suteikia visoms tešloms lengvą konsistenciją ir dar yra labai skanūs. Jie taip pat puikiai tinka padažams tirštinti. Mažas patarimas: picos tešla su spelta miltais yra ypač skani!

Das Dinkelmehl Type 1050 von Spielberger ist für meinen Geschmack das Beste. Ich verwende es eigentlich für alles. Weizenmehl kommt mir garnicht mehr ins Haus. Es verleiht allen Teigen eine luftige Konsistenz und schmeckt dabei noch sehr lecker. Zum Soßenbinden eignet es sich ebenso gut. Kleiner Tipp: Besonders lecker schmeckt Pizzateig mit Dinkel!

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

Vidutinis įvertinimas 5.00 nuo 5 žvaigždutėmis pagal 2 atsiliepimų

Parašyti savo atsiliepimą
Grįžti į puslapio viršų