Spielberger Farinha de centeio integral bio: Unidade: 1 kg
Para pão integral e pãezinhos
Vista 360°
: Descrição:
Farinha de Centeio Integral Spielberger. O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha integral fina, que contém todos os componentes do grão. Utilize a farinha de centeio integral pura com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinhas para obter um sabor intenso.
Receita básica: Pão de centeio integral
Ingredientes: 500 g de farinha de centeio integral biológica, 10 g de sal, 10 g de fermento fresco, 75 g de massa fermentada natural, 350 ml de água (morna)
Preparação: Amasse a farinha de centeio integral com os restantes ingredientes numa tigela para formar uma massa e deixe-a coberta num local quente para levedar durante cerca de 60 minutos. Em seguida, volte a amassar a massa e coloque-a numa forma untada. Cubra e deixe levedar durante mais 30 a 45 minutos num local quente. Pincele o pão com um pouco de água e coza-o num forno pré-aquecido a 220°C na prateleira do meio durante cerca de 45 minutos.
Nome original produto:
Roggen-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012737Peso de Envio:
1,0 kg por unidade
Ingredientes:
Farinha de centeio integral de agricultura biodinâmica.
Alérgenos:
farinha de centeio
Informações adicionais:
Guarde-o num local fresco e seco.
Informação Nutricional:
| Energia | 1364 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 1,7 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,2 g |
| Carboidratos | 60,7 g |
| - dos quais açúcares | 1,0 g |
| Fibras alimentares | 13,4 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Sal | 0,01 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arroba) spielberger-muehle [ponto] dewww.spielberger.de
