Spielberger Luomu Täysjyväruisjauho Ruisjauho: Yksikkö: 1 kg
Täysjyväleipää ja sämpylöitä varten
360° näkymä
: Kuvaus:
Spielberger Luomu Täysjyväruisjauho Ruisjauho. Rukiissa on voimakas, mausteinen maku. Spielbergerin myllyssä vilja jauhetaan useassa vaiheessa hienoksi täysjyväjauhoksi, joka sisältää kaikki viljan ainesosat. Käytä puhdasta täysjyväruisjauhoa hapantaikinalla leipoessasi voimakkaita leipiä tai jauhoseoksissa saadaksesi täyteläisen maun.
Perusresepti: Täysjyvä ruisleipä
Ainesosat: 500 g Luomu täysjyväruisjauhoja, 10 g suolaa, 10 g tuorehiivaa, 75 g luonnollista hapantaikinaa, 350 ml vettä (haaleaa).
Valmistus: Kypsennys: 1: Vaivaa täysjyväruisjauhot ja muut ainekset kulhossa taikinaksi ja anna sen kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 60 minuuttia. Vaivaa taikina uudelleen ja laita se voideltuun vuokaan. Anna kohota peitettynä vielä 30-45 minuuttia lämpimässä paikassa. Sivele leipä hiukan vedellä ja paista esilämmitetyssä uunissa 220 °C:ssa keskitasolla noin 45 minuuttia.
Alkuperäinen tuotenimi:
Roggen-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012737Toimituspaino:
1,0 kg per kappale
Ainesosat:
Biodynaamisesta viljelystä peräisin oleva täysjyväruisjauho.
Allergeenit:
ruisjauho
Lisätiedot:
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Ravintosisältö:
| Energia | 1364 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Rasva | 1,7 g |
| - josta Tyydyttyneet rasvahapot | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 60,7 g |
| - josta Sokerit | 1,0 g |
| Ravintokuitu | 13,4 g |
| Proteiini | 9,5 g |
| Suola | 0,01 g |
Sertifikaatit
Luomuvalvontaelin
Tuotemerkin Spielberger luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-007.
EU- / ei-EU-maatalous
Markkinoille saattava taho:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (ät) spielberger-muehle [piste] dewww.spielberger.de
