Spielberger Farina di segale integrale bio: Unità: 1 kg
Per il pane e i panini integrali
Vista a 360°
: Descrizione:
Farina di segale integrale biologica Spielberger. La segale ha un sapore forte e speziato. Nel mulino Spielberger, il grano viene macinato in diverse fasi per ottenere questa farina integrale fine, che contiene tutti i componenti del grano. Utilizzi la farina di segale integrale pura con il lievito madre per preparare pani forti o in miscele di farine per un gusto intenso.
Ricetta di base: Pane di segale integrale
Ingredienti: 500 g di farina di segale integrale biologica, 10 g di sale, 10 g di lievito fresco, 75 g di lievito naturale, 350 ml di acqua (tiepida).
Preparazione: Impastare la farina di segale integrale con gli altri ingredienti in una ciotola per formare un impasto e lasciarlo lievitare coperto in un luogo caldo per circa 60 minuti. Poi impasta di nuovo la pasta e la dispone in una teglia unta. Coprire e lasciare lievitare per altri 30-45 minuti in un luogo caldo. Spennelli il pane con un po' d'acqua e cuocia in forno preriscaldato a 220°C sul ripiano centrale per circa 45 minuti.
Nome originale prodotto:
Roggen-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012737Peso di Spedizione:
1,0 kg per pezzo
Ingredienti:
Farina di segale integrale da agricoltura biodinamica.
Allergeni:
farina di segale
Informazioni aggiuntive:
Conservi in un luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1364 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,7 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 60,7 g |
| - di cui zuccheri | 1,0 g |
| Fibre alimentari | 13,4 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Sale | 0,01 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca Spielberger
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-007.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (chiocciola) spielberger-muehle [punto] dewww.spielberger.de
