Spielberger Eko rugių miltai iš neskaldytų grūdų: vienetas: 1 kg
Sveikų grūdų duonai ir bandelėms
360° vaizdas
: Aprašymas:
Spielberger Ekologiški rugių miltai iš neskaldytų grūdų. Rugiai pasižymi stipriu, aštriu skoniu. „Spielberger“ malūne grūdai kelių etapų metu sumalami į šiuos smulkius viso grūdo miltus, kuriuose išlieka visos grūdų sudedamosios dalys. Naudokite grynus rugių miltus su raugu, kad iškeptumėte stipraus skonio duoną, arba įmaišykite juos į miltų mišinius, kad suteiktumėte sotų skonį.
Pagrindinis receptas: Rugių duonos su visais grūdais
Ingredientai: 500 g ekologiškų rugių miltų iš neskaldytų grūdų, 10 g druskos, 10 g šviežių mielių, 75 g natūralios raugo, 350 ml vandens (drungno)
Paruošimas: Dubenyje suminkykite rugių miltus su likusiais ingredientais, kad susidarytų tešla, ir palikite ją uždengtą šiltoje vietoje pakilti maždaug 60 minučių. Tada tešlą dar kartą išminkykite ir sudėkite į sutepta kepimo formą. Uždengite ir palikite pakilti dar 30–45 minutes šiltoje vietoje. Duoną aptepkite trupučiu vandens ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 220 °C temperatūroje vidurinėje lentynoje apie 45 minutes.
Originalus produkto pavadinimas:
Roggen-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012737Siuntos svoris:
1,0 kg už vienetą
Sudedamosios dalys:
Nerafinuoti rugių miltai, pagaminti iš biodinaminės žemdirbystės.
Alergenai:
rugių miltai
Papildoma informacija:
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1364 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 1,7 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 60,7 g |
| - iš kurių Cukrūs | 1,0 g |
| Skaidulinės medžiagos | 13,4 g |
| Baltymai | 9,5 g |
| Druska | 0,01 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo Spielberger ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (eta) spielberger-muehle [taškas] dewww.spielberger.de
