Sonnentor Tempero bio para assados Tia Mizzi: Unidade: 60 g

Para molhos de carne e estufados

: Preço: EUR 3,69

: Preço base: 1 kg = 61,50 Euro
: Nota: Inclui imposto sobre o valor acrescentado, mais custos de envio

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Tempero Biológico para Assados Sonnentor Tia Mizzi. Esta mistura de temperos biológicos num tamanho pequeno para se familiarizar encanta com o seu aroma cheio de cominhos, alho, manjerona e outros. A mistura de especiarias dá ao seu assado de domingo o sabor certo, mas também arredonda os molhos de carne e outros guisados. O melhor é esfregar o assado com a mistura de especiarias e deixá-lo estufar no fogão.

Sugestão de receita: Rosbife com risotto de espelta

Ingredientes para 4 pessoas

1 kg de lombo de vaca
3 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta
3 colheres de chá de Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürz
2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
6 tâmaras secas
6 ameixas secas
1/8 l de vinho tinto

Acompanhamento:

Arroz de espelta
1 cebola roxa
1/2 l de sumo de beterraba
½ l de sopa de legumes clara
3 colheres de sopa de azeite, sal
50 g de queijo parmesão ralado
3 colheres de chá de manteiga em caracóis
½ l de natas batidas
Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung

Preparação:

1. Esfregue bem o rosbife com Sonnentor TanteLy Bratengewürz, junte um pouco de sal e pimenta, barre com mostarda e frite numa frigideira com manteiga. Em seguida, coloque a carne numa assadeira, deite água com a terra, junte as tâmaras e as ameixas e verta o vinho sobre os ingredientes.

2. Coloque a assadeira no forno a 100 °C durante cerca de 1½ horas. Retire-a após o tempo de cozedura e deixe-a repousar numa folha de alumínio; entretanto, bata o caldo de carne finamente com a varinha mágica.

Faça um risotto de espelta:

1. Descasque e pique finamente a cebola e frite-a em azeite; adicione o arroz de espelta e frite-o brevemente, depois verta a sopa de legumes sobre o arroz. Misture bem o sal e a pimenta e deite o sumo de beterraba após cerca de 20 minutos. Bata as natas até ficarem firmes e rale o parmesão.

2. Quando a espelta estiver macia, envolva as natas batidas, o queijo parmesão e 1 colher de chá de Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung. Disponha o risotto num prato e polvilhe adicionalmente com um pouco de mistura de especiarias florais biológicas; coloque a carne por cima e verta o molho por cima.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

9004145007437

Peso de Envio:

Ingredientes:

Sal cristalino, cebola*, alho*, cominhos*, pimenta preta*, coentros*, manjerona*
*De agricultura biológica certificada.

Informações adicionais:

Guarde-o num local seco e protegido do calor.

Nutrição por 100 g de produto seco
Energia	761 kJ / 182 kcal
Gordura - das quais saturadas	4.0 g 0.3 g
Hidratos de carbono - dos quais açúcares	20 g 6.1 g
Proteína	7.7 g
Sal	43.1 g