Sonnentor Eko przyprawa do pieczeni Ciotka Mizzi: Jednostka: 60 g

Do sosów mięsnych i potraw duszonych

: Cena: EUR 4,24

: Cena bazowa: 1 kg = 70,67 Euro
: Informacja: Zawiera VAT, plus Koszty wysyłki

Dodaj do listy zakupów Oceń produkt

Sonnentor Ekologiczna przyprawa do pieczeni Ciotka Mizzi. Ta ekologiczna mieszanka przypraw w małym opakowaniu, idealnym do zapoznania się z produktem, urzeka pełnym aromatem kminku, czosnku, majeranku i innych składników. Ta mieszanka przypraw nadaje niedzielnej pieczeni odpowiedni smak, a także doskonale dopełnia sosy mięsne i inne potrawy duszone. Najlepiej natrzeć pieczeń mieszanką przypraw i pozostawić do duszenia na kuchence.

Wskazówka dotycząca przepisu: Pieczona wołowina z risotto z orkiszem

Składniki dla 4 osób

1 kg polędwicy
3 łyżki masła
sól i pieprz
3 łyżeczki przyprawy do pieczeni „Tante Mizzis” marki Sonnentor
2 łyżki musztardy z Dijon
6 suszonych daktyli
6 suszonych śliwek
1/8 l czerwonego wina

Dodatek:

Ryż orkiszowy
1 czerwona cebula
1/2 l soku z buraków
½ l klarownej zupy warzywnej
3 łyżki oliwy z oliwek, sól
50 g startego parmezanu
3 łyżeczki wiórków masła
½ l bitej śmietany
Mieszanka przypraw i kwiatów „Alles Liebe” marki Sonnentor

Sposób przygotowania:

1. Pieczeń wołową należy dokładnie natrzeć mieszanką przypraw Sonnentor „Tante Mizzis Bratengewürz”, doprawić solą i pieprzem, posmarować musztardą, a następnie podsmażyć na patelni z dodatkiem masła. Następnie mięso należy umieścić w brytfannie, zalać wodą z dodatkiem mielonych przypraw, dodać daktyle i śliwki, a na koniec polać składniki winem.

2. Wstawić brytfannę do piekarnika nagrzanego do 100 °C na około 1½ godziny. Po upływie czasu pieczenia wyjąć mięso i pozostawić pod folią do odpoczynku; w międzyczasie zmiksować bulion mięsny na gładką masę za pomocą blendera ręcznego.

Risotto z orkiszu:

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę, a następnie podsmaż ją na oliwie z oliwek; dodaj ryż orkiszowy i krótko podsmaż, po czym zalej ryż bulionem warzywnym. Dobrze wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem, a po około 20 minutach wlej sok z buraków. Ubij śmietanę na sztywną pianę i zetrzyj parmezan.

2. Gdy ryż orkiszowy zmięknie, dodaj do niego ubite śmietanki, parmezan oraz 1 łyżeczkę mieszanki przyprawowej Sonnentor „Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung”. Ułóż risotto na talerzu i posyp dodatkowo odrobiną ekologicznej mieszanki przypraw kwiatowej; na wierzchu ułóż mięso i polej je sosem.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

9004145007437

Waga przesyłki:

Składniki:

Sól krystaliczna, cebula*, czosnek*, kminek*, czarny pieprz*, kolendra*, majeranek*
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Dodatkowe informacje:

Należy przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

Wartość odżywcza na 100 g produktu w stanie suchym
Wartość energetyczna	761 kJ / 182 kcal
Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone	4,0 g 0,3 g
Węglowodany – w tym cukry	20 g 6,1 g
Białko	7,7 g
Sól	43,1 g