Sonnentor Øko stegekrydderi tante Mizzi: Enhed: 60 g

Til kødsaucer og gryderetter

: Pris: EUR 3,69

: Grundpris: 1 kg = 61,50 Euro
: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkost.

Tilføj til Indkøbsliste Bedøm produkt

Sonnentor Økologisk stegekrydderi tante Mizzi. Denne økologiske krydderiblanding i en lille størrelse til at blive fortrolig med fortryller med sin fyldige duft af kommen, hvidløg, merian og andre. Krydderiblandingen giver din søndagssteg den rette smag, men afrunder også kødsaucer og andre gryderetter. Det er bedst at gnide stegen med krydderiblandingen og lade den simre på komfuret.

Opskriftstip: Roastbeef med risotto af spelt

Ingredienser til 4 personer

1 kg mørbrad
3 spsk smør
salt og peber
3 tsk Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürz
2 spsk Dijon-sennep
6 tørrede dadler
6 tørrede blommer
1/8 l rødvin

Tilbehør:

Ris af spelt
1 rødløg
1/2 liter rødbedesaft
½ l klar grøntsagssuppe
3 spsk olivenolie, salt
50 g revet parmesanost
3 tsk krøller af smør
½ l flødeskum
Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung

Tilberedning:

1. Gnid roastbeefen godt med Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürz, tilsæt lidt salt og peber, smør med sennep, og steg den på en pande med smør. Læg derefter kødet i en stegegryde, hæld vand ved, tilsæt dadler og blommer, og hæld vinen over ingredienserne.

2. Sæt bradepanden i ovnen ved 100 °C i ca. 1½ time. Tag den ud efter tilberedningstiden, og lad den hvile i en folie; i mellemtiden pureres kødfonden fint med stavblenderen.

Risotto på spelt:

1. Pil og hak løget fint, og steg det i olivenolie; tilsæt speltrisene, og steg dem kort, og hæld derefter grøntsagssuppen over risene. Rør godt i salt og peber, og hæld rødbedesaften i efter ca. 20 minutter. Pisk fløden stiv, og riv parmesanen.

2. Når spelt er blød, vendes piskefløde, parmesanost og 1 teskefuld Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung i. Anret risotto på en tallerken, og drys desuden med lidt økologisk blomsterkrydderiblanding; kød på toppen, og hæld saucen over.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

9004145007437

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

Krystalsalt, løg*, hvidløg*, kommen*, sort peber*, koriander*, merian*.
* Fra certificeret økologisk landbrug.

Yderligere information:

Opbevares på et tørt sted beskyttet mod varme.

Næringsindhold pr. 100 g tørt produkt
Energi	761 kJ / 182 kcal
Fedt - heraf mættede fedtsyrer	4.0 g 0.3 g
Kulhydrat - heraf sukkerarter	20 g 6.1 g
Protein	7.7 g
Salt	43.1 g