Sonnentor Luomu Paahtopaistimauste Aunt Mizzi: Yksikkö: 60 g

Lihakastikkeisiin ja muhennoksiin

: Hinta: EUR 3,69

: Yksikköhinta: 1 kg = 61,50 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

Ostoslistalle Arvostele tuote

Sonnentor Luomu Paahtopaistimauste Aunt Mizzi. Tämä pienessä koossa tuttavalliseksi tuleva luomumausteseos lumoaa täyteläisellä kuminan, valkosipulin, meiramin ym. tuoksullaan. Mausteseos antaa sunnuntaipaistille oikean maun, mutta myös pyöristää lihakastikkeet ja muut muhennokset. Paisti kannattaa hieroa mausteseoksella ja antaa hautua hellalla.

Reseptivinkki: Paahtopaisti spelttirisoton kanssa

Ainekset 4 hengelle

1 kg ulkofileetä
3 rkl voita
suolaa ja pippuria
3 tl Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürziä
2 rkl Dijon-sinappia
6 kuivattua taatelia
6 kuivattua luumua
1/8 l punaviiniä

Lisäkkeenä:

Ruoka: Spelttiriisi
1 punasipuli
1/2 l punajuurimehua
½ l kirkasta vihanneskeittoa
3 rkl oliiviöljyä, suolaa
50 g parmesaanijuustoa raastettuna
3 tl voita
½ l kermavaahtoa
Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung

Preparation:

1. Hiero naudanpaisti hyvin Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürzillä, lisää hieman suolaa ja pippuria, levitä sinappia ja paista pannulla voissa. Laita liha sitten paistinpannuun, kaada vettä jauhelihan kanssa, lisää taatelit ja luumut ja kaada viiniä ainesten päälle.

2. Laita paistinpannu uuniin 100 °C:een noin 1½ tunniksi. Ota se pois paistamisen jälkeen ja anna levätä foliossa; soseuta sillä välin lihaliemi hienoksi sauvasekoittimella.

Spelttirisotto:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja paista se oliiviöljyssä; lisää spelttiriisi ja paista se lyhyesti, kaada sitten vihanneskeitto riisin päälle. Sekoita hyvin suolalla ja pippurilla ja kaada punajuurimehu noin 20 minuutin kuluttua. Vatkaa kerma jäykäksi ja raasta parmesaani.

2. Kun speltti on pehmeää, sekoita joukkoon kermavaahto, parmesaanijuusto ja 1 tl Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischungia. Asettele risotto lautaselle ja ripottele lisäksi hieman luomukukkamausteseosta; lihaa päälle ja kaada kastike päälle.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

9004145007437

Toimituspaino:

Ainesosat:

Kristallisuola, sipuli*, valkosipuli*, kumina*, mustapippuri*, korianteri*, meirami*.
* Sertifioidusta luomuviljelystä.

Lisätiedot:

Säilytä kuivassa ja kuumuudelta suojatussa paikassa.

Ravintosisältö 100 g kuivaa tuotetta kohti
Energia	761 kJ / 182 kcal
Rasva - josta tyydyttyneitä rasvahappoja	4.0 g 0.3 g
Hiilihydraatti - josta sokereita	20 g 6.1 g
Proteiini	7.7 g
Suola	43.1 g