Ruf Farinha de batata bio: Unidade: 500 g

Fécula de batata fina para ligar e cozer

: Preço: EUR 2,89

: Preço base: 1 kg = 5,78 Euro
: Nota: Inclui imposto sobre o valor acrescentado, mais custos de envio

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Farinha de Batata Ruf Bio. A farinha de batata é uma ajuda comprovada para cozinhar e assar, sendo perfeita para engrossar sopas e molhos ou para tornar as criações de pastelaria particularmente fofas. A farinha de batata não é uma farinha no sentido tradicional (como a farinha de trigo). É o amido natural puro de batatas selecionadas e, por isso, é também conhecida como fécula de batata.

Preparação:

Mexa sempre a Farinha de Batata Biológica Ruf no líquido frio, depois adicione-o aos alimentos quentes e deixe ferver brevemente.

Para cozer panquecas de batata, bolos, tartes, biscoitos e pastelaria.
Para cozer bolinhos de batata, como agente de ligação para molhos.
Para sobremesas, como agente aglutinante para pratos de fruta e cremes.
Para bolos, tartes e pastelaria particularmente finos, substitua cerca de 1/3 da quantidade de farinha de trigo especificada na receita por farinha de batata biológica.

Aplicação:

Quantidade de farinha de batata biológica necessária para 500 ml de líquido:

Sopas: 15-20 g
Molhos: 20-25 g
Cremes: 25-35 g
Pudins e pratos de fruta: 35 - 45 g

Sugestão de receita: Batata-doce frita no forno

Adicione:

2 batatas-doces médias
1,5 colheres de sopa de farinha de batata biológica
4 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
colorau em pó a gosto

Descasque as batatas doces e depois corte-as em tiras. Lave as tiras e seque-as com um pano. As batatas doces devem permanecer húmidas.
Coloque as batatas numa tigela ou num saco de congelação. Adicione a farinha de batata. Agite bem e adicione o colorau em pó a gosto. Agite novamente para que o colorau em pó fique bem distribuído. Adicione agora 4 colheres de sopa de azeite e espalhe uniformemente.
Coloque as batatas doces no forno a 180°C durante cerca de 45 a 60 minutos. As batatas doces devem agora estar bem estaladiças e prontas a comer.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4002809054037

Peso de Envio:

Ingredientes:

Fécula de batata de agricultura biológica certificada.
Pode conter vestígios de leite.

Informações adicionais:

Guarde-o num local seco e sem odores.

Informação Nutricional por 100 g
Energia	1368 kJ / 322 kcal
Gorduras	0,5 g
- dos quais ácidos graxos saturados	0,1 g
Carboidratos	80,0 g
- dos quais açúcares	0,0 g
Fibras alimentares	0,5 g
Proteína	0,5 g
Sal	0,09 g