Voltar ao início
Voltar ao início
Voltar ao início

BioGourmet Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP bio

Tempero para cozinha gourmet

BioGourmet Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP. Este vinagre balsâmico fino é produzido em ciclo fechado na propriedade Acetaia Leonardi, onde todas as etapas, desde a colheita até o engarrafamento, ocorrem no local. As condições climáticas especiais de Modena - verões quentes e invernos frios - criam um equilíbrio maravilhoso entre doçura e acidez, apoiado por uma maturação lenta em barris de madeira de vários tipos, como carvalho, castanheiro e cerejeira.
Este vinagre balsâmico encorpado e aveludado dá um toque delicioso a numerosos pratos:
  • Legumes: Realça os legumes grelhados ou cozidos a vapor, como espargos, radicchio ou courgette, com uma acidez delicada e suave.
  • Peixe e marisco: Um complemento requintado para salmão frito, tártaro de atum ou vieiras, cujos sabores delicados são realçados pelo vinagre balsâmico.
  • Pizza e risotto: Dá um toque especial às variações de pizza com mozzarella de búfala, rúcula ou presunto de Parma, bem como ao risotto cremoso, por exemplo, com cogumelos porcini.
  • Queijo: Perfeito com queijos maduros como o Parmigiano Reggiano, Gorgonzola ou Burrata, realçando os seus sabores delicados.
  • Sobremesas: Harmoniza lindamente com morangos, figos ou gelado de baunilha clássico e dá um toque invulgar às saladas de fruta.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4039057419554

Peso de Envio:

Ingredientes:

Mosto de uvas cozido*, vinagre de vinho*
*De agricultura biológica certificada.

Contém sulfitos.

Alérgenos:

sulfitos

Informações adicionais:

Guarde-o num local fresco e seco, longe da luz solar direta.

Informação Nutricional por 100 ml
Energia 1115 kJ / 262 kcal
Gorduras 0 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0 g
Carboidratos 60 g
- dos quais açúcares 60 g
Proteína 0,9 g
Sal 0,06 g
EU Organic

Os produtos biológicos da marca BioGourmet
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-003.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen

info (arroba) bio-gourmet [ponto] com
www.bio-gourmet.com
Voltar ao início
Voltar ao topo