BioGourmet Leonardi eko ocet balsamiczny z Modeny IGP: Jednostka: 250 ml

Przyprawy do kuchni dla smakoszy

: Cena: EUR 37,82

: Cena bazowa: 1 l = 151,28 Euro
: Informacja: Zawiera VAT, plus Koszty wysyłki

Dodaj do listy zakupów Oceń produkt

BioGourmet Leonardi ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny IGP. Ten wyśmienity ocet balsamiczny jest produkowany w obiegu zamkniętym w gospodarstwie Acetaia Leonardi, gdzie wszystkie etapy – od zbioru po butelkowanie – odbywają się na miejscu. Szczególne warunki klimatyczne panujące w Modenie – gorące lata i mroźne zimy – zapewniają wspaniałą równowagę między słodyczą a kwasowością, którą dodatkowo wzmacnia powolny proces dojrzewania w drewnianych beczkach wykonanych z różnych gatunków drewna, takich jak dąb, kasztan i wiśnia.

Ten pełny w smaku, aksamitny ocet balsamiczny stanowi wyśmienity dodatek do wielu potraw:

Warzywa: Podkreśla smak warzyw grillowanych lub gotowanych na parze, takich jak szparagi, radicchio czy cukinia, nadając im delikatną, łagodną kwaskowatość.
Ryby i owoce morza: Stanowi wyśmienity dodatek do smażonego łososia, tataru z tuńczyka lub przegrzebków, których delikatny smak jest podkreślany przez ocet balsamiczny.
Pizza i risotto: Nadaje wyjątkowy charakter różnym rodzajom pizzy z mozzarellą z mleka bawolego, rukolą lub szynką parmeńską, a także kremowemu risotto, na przykład z borowikami.
Sery: Idealnie komponuje się z dojrzałymi serami, takimi jak Parmigiano Reggiano, gorgonzola czy burrata, podkreślając ich delikatny smak.
Desery: Pięknie komponuje się z truskawkami, figami lub klasycznymi lodami waniliowymi oraz nadaje niezwykły akcent sałatkom owocowym.