BioGourmet Leonardi Bio Aceto Balsamico di Modena IGP: Eenheid: 250 ml
Kruiden voor de gastronomische keuken
360° Weergave
: Beschrijving:
BioGourmet Leonardi Bio Aceto Balsamico di Modena IGP. Deze fijne balsamico-azijn wordt geproduceerd in een gesloten cyclus op het landgoed Acetaia Leonardi, waar alle stadia van oogsten tot bottelen ter plekke plaatsvinden. De speciale klimatologische omstandigheden in Modena, warme zomers en koude winters, zorgen voor een prachtige balans tussen zoetheid en zuurgraad, ondersteund door langzame rijping in houten vaten van verschillende houtsoorten zoals eiken, kastanje en kersen.
Deze volle, fluweelzachte balsamicoazijn geeft een heerlijke toets aan talloze gerechten:
- Groenten: Verfraait gegrilde of gestoomde groenten zoals asperges, radicchio of courgette met een delicate, milde zuurgraad.
- Vis en zeevruchten: Een heerlijke toevoeging aan gebakken zalm, tonijntartaar of sint-jakobsschelpen, waarvan de delicate smaken worden versterkt door de balsamicoazijn.
- Pizza en risotto: Voegt een speciaal tintje toe aan pizzavariaties met buffelmozzarella, rucola of parmaham, evenals romige risotto, bijvoorbeeld met eekhoorntjesbrood.
- Kaas: Perfect met gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, Gorgonzola of Burrata, waardoor hun delicate smaken beter tot hun recht komen.
- Desserts: Harmoniseert prachtig met aardbeien, vijgen of klassiek vanille-ijs en voegt een ongewone toets toe aan fruitsalades.
Originele productnaam:
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP
EAN / GTIN:
4039057419554Verzendgewicht:
687 g per stuk
Ingrediënten:
Gekookte druivenmost*, wijnazijn*.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
Bevat sulfieten.
Allergenen:
sulfieten
Aanvullende informatie:
Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht.
Voedingswaarden:
| Energie | 1115 kJ / 262 kcal |
|---|---|
| Vet | 0 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 60 g |
| - waarvan suikers | 60 g |
| Eiwit | 0,9 g |
| Zout | 0,06 g |
Certificaten
Biologische controle-instantie
De biologische producten van het merk BioGourmet
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-003.
EU- / Niet-EU-landbouw
Distributeur:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, DE-71729 Erdmannhausen
info (apestaartje) bio-gourmet [punt] comwww.bio-gourmet.com
