Heuschrecke. Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie. Aktualna strona: 3:

w dużym opakowaniu o pojemności 450 g. Wytwarzany z niedojrzałych, suszonych jagód krzewu pieprzowego. Dzięki aromatycznej ostrości pieprz czarny jest wszechstronną przyprawą o szerokim zastosowaniu. Doskonale nadaje się zwłaszcza do podkreślania smaku pikantnych potraw. Stanowi idealne wykończenie potraw z jajek, zup, sosów oraz dań mięsnych i ...

Zielony kardamon mielony wraz z łupinami nasion. Różnica między kardamonem zielonym a czarnym polega na smaku, procesie produkcji oraz zastosowaniu w kuchni. Jego słodki, świeży, kwiatowy i aromatyczny smak, z lekką nutą mentolu lub eukaliptusa, doskonale komponuje się z indyjskimi potrawami z ryżu, pieczywem, wypiekami, słodyczami i deserami...

Niezwykle ostra, mielona papryczka „ptasie oko” o ostrości wynoszącej ok. 81 000 SHU. Dla porównania: słodka papryka ma od 100 do 500 jednostek Scoville’a, standardowy sos Tabasco od 2 500 do 5 000 jednostek Scoville’a, a papryczki jalapeño od 2 500 do 8 000 jednostek Scoville’a...

Pikantna, cytrynowa mieszanka białego, czarnego i zielonego pieprzu z dodatkiem skórki cytrynowej, trawy cytrynowej i mirtu cytrynowego. Kwaśno-owocowe, a jednocześnie przyjemnie pieprzne i pikantne nuty pieprzu cytrynowego nie tylko doskonale uzupełniają dania kuchni azjatyckiej, ale także wzbogacają smak sosów sałatkowych, serów i deserów...

Aromatyczna, gorzka mieszanka siedmiu ziół opracowana na podstawie receptury Bertranda Heidelberger, XIX-wiecznego zielarza. Zapraszamy do delektowania się grą smaków różnych gorzkich składników zawartych w korzeniu lubczyku, koprze włoskim, kminku, jałowcu, anyżu, krwawniku pospolitym i piołunie. Idealna do zrównoważenia pikantnych pot...

Mielone nasiona drzewa tonka charakteryzują się intensywnym aromatem z nutami wanilii i karmelu, a także lekko gorzkim posmakiem. Mogą one nadać aromatyczny smak budyniom, lodom, puddingowi ryżowemu, ciastkom i ciastom. Ze względu na smak przypominający wanilię fasola tonka znana jest również jako „meksykańska wanilia” i stosowana jest w podobny sposób...

Czarna sól przeznaczona do kuchni ajurwedyjskiej i wegańskiej. Wypalana w wysokiej temperaturze ok. 900°C w glinianym naczyniu przez ok. 24 godziny, a następnie mielona. Ta różowobrązowa sól kamienna, wypalana z dodatkiem popiołu roślinnego, stanowi tradycyjny indyjski specjał ajurwedyjski. Jej pikantny, przypominający jajka smak podkreśla charakterystyczny sma...

Ta jasnoróżowa sól krystaliczna pochodzi z pasma Salt Range w prowincji Pendżab w Pakistanie. Można jej używać do przyprawiania szerokiej gamy potraw świeżych i gotowanych; jest to produkt bardzo wszechstronny w kuchni...

Nierafinowana, drobnoziarnista sól morska bez środków przeciwzbrylających i dodatków. Dzięki drobnej konsystencji łatwo ją odmierzyć, a ponadto stanowi uniwersalny dodatek do szerokiej gamy potraw...

Pozyskiwany z fioletowo-czerwonych jagód śródziemnomorskiego krzewu, mielony sumak wnosi do kuchni fascynującą owocową kwaskowatość połączoną z delikatną cierpkością. Wzbogaca smak potraw z ryb, mięsa, tofu i seitanu, a także dań z ryżu i warzyw; nadaje charakter potrawom z grilla oraz dodaje wyrazistości marynatom, sosom sałatkowym i dipom. Proszę zacząć od n...

Heuschrecke charakteryzuje się lekko słodkim smakiem oraz bardzo delikatnym aromatem przypominającym anyż, z nutami pietruszki i kopru włoskiego. To zioło kuchenne nadaje wyrafinowany charakter zupom, potrawom rybnym oraz daniom inspirowanym kuchnią Hildegardy z Bingen...

Tymianek nadaje szerokiej gamie potraw śródziemnomorski, korzenny smak. Doskonale nadaje się do wzbogacania smaku potraw duszonych, dań z ziemniaków, dziczyzny, pieczeni, zup oraz pizzy. Zioło to dodaje również aromatycznego akcentu do sosów pomidorowych...

w dużym opakowaniu o pojemności 150 g. Tymianek nadaje szerokiej gamie potraw śródziemnomorski, korzenny smak. Doskonale nadaje się do wzbogacania smaku gulaszu, potraw z ziemniaków, dziczyzny, pieczeni, zup i pizzy. Zioło to dodaje również aromatycznego akcentu do sosów pomidorowych...

w dużym opakowaniu o wadze 440 g. Zrównoważona mieszanka kurkumy, kolendry, kminku i innych przypraw tworzy łagodny, harmonijny smak. Nadaje się do potraw z ryżu, dań przygotowywanych w woku i smażonych na patelni, a także do gulaszu warzywnego i potraw z roślin strączkowych. Doskonale nadaje się również do wzbogacania smaku lekkich sosów, ryb, drobiu i...