Heuschrecke. Tri: Nom du produit alphabétiquement. Page actuelle: 3:

Les baies de poivre non mûres sont récoltées, puis brièvement plongées dans de l'eau bouillante avant d'être séchées un procédé traditionnel qui confère au poivre son arôme caractéristique et son piquant intense. Épice polyvalente et universelle, elle révèle pleinement sa saveur lorsqu'elle est fraîchement moulue ou concassée. Il est recommandé de l'ajo...

Variété traditionnelle de Karimunda. Ce qui rend le poivre Tellicherry si particulier, ce sont ses gros grains et son piquant aromatique, aux notes chaudes, de noisette et aux subtiles nuances fruitées. TGSEB est l’abréviation de « Tellicherry Garbled Special Extra Bold ». Cette appellation désigne une sélection particulièrement rigoureuse de...

Un mélange légèrement épicé et aromatique de grains de poivre noirs, blancs, roses et verts. Une fois moulus ou pilés dans un mortier, les huiles essentielles libèrent une palette complexe d'arômes. Savourez l'harmonie parfaitement équilibrée entre un piquant intense et des notes fruitées et légèrement sucrées...

L'arôme résineux et épicé des aiguilles de romarin entières vous transporte sous le soleil de la Méditerranée. Idéal avec la viande, le gibier, les champignons, les soupes, les pommes de terre sautées et les légumes. Il permet également de préparer une délicieuse tisane réconfortante: versez un litre d'eau bouillante sur deux cuillères à soupe bombées...

Sel aux herbes sauvages aromatiques et aux racines puissantes. Ce mélange polyvalent, corsé et au goût intense, inspiré des traditions celtiques, se marie aussi bien avec des ragoûts copieux qu'avec des plats délicats à base de pâtes, de viande ou végétariens. Il est également délicieux sur vos œufs au petit-déjeuner ou tout simplement s...

Un sel de mer non raffiné, à grains fins, sans antiagglomérants ni additifs. Sa finesse de grain facilite son dosage et en fait un ingrédient polyvalent qui s'adapte à une grande variété de plats...

Ce sel cristallisé rose pâle provient de la chaîne de montagnes Salt Range, dans la province du Pendjab, au Pakistan. Il peut être utilisé pour assaisonner une grande variété de plats frais et cuisinés et s'avère très polyvalent en cuisine...

Sel noir destiné à la cuisine ayurvédique et végétalienne. Cuit à haute température environ 900 °C dans un pot en argile pendant environ 24 heures, puis moulu. Ce sel gemme brun rosé, cuit avec des cendres végétales, est une spécialité ayurvédique traditionnelle indienne. Sa saveur salée, rappelant celle de l'œuf, rehausse le goût caractéristique du tofu brouil...

Issu des baies rouge-violet d’un arbuste méditerranéen, le sumac moulu apporte à la cuisine une acidité fruitée fascinante accompagnée d’une fine astringence. Il rehausse le goût du poisson, de la viande, du tofu et du seitan, ainsi que celui des plats à base de riz et de légumes; il donne du caractère aux grillades et apporte une touche vive aux marinade...

Cette tisane douce de la famille des Sideritis dégage un arôme intense, citronné et rappelant la sauge. Le thé des montagnes grec présente une saveur légèrement acidulée et aromatique et peut être dégusté à tout moment de la journée...

Un thé vert chinois typique, épicé et corsé, issu des récoltes de printemps. Frais, vif, onctueux et floral, avec une note fruitée. Emei Spring, issu de la ferme de Wulongshan, dans la province chinoise du Jiangxi. Ce thé provient de zones de haute montagne exploitées selon des méthodes extensives. Contrairement à la culture intensive pratiquée dans...

dans un grand pot de 150 g. Le thym apporte une saveur méditerranéenne et épicée à une grande variété de plats. Il est idéal pour rehausser les ragoûts, les plats à base de pommes de terre, le gibier, les rôtis, les soupes et les pizzas. Cette herbe aromatique apporte également une touche parfumée aux sauces à la tomate...

Le thym apporte une saveur méditerranéenne et épicée à une grande variété de plats. Il est idéal pour rehausser les ragoûts, les plats à base de pommes de terre, le gibier, les rôtis, les soupes et les pizzas. Cette herbe ajoute également une touche aromatique aux sauces à la tomate...

Saveur rafraîchissante et acidulée. Préparée seule, la menthe poivrée constitue une tisane maison au caractère bien particulier. Elle peut également être utilisée de multiples façons comme base pour vos propres créations de tisanes. La menthe poivrée grossièrement hachée apporte également une note délicatement épicée à l'agneau, au poisson...