Herbata Rooibos ekologiczna marki Salus

Od wieków Przylądek Dobrej Nadziei budzi w ludziach pragnienie podróży i żądzę przygód. Dzięki stromemu, skalistemu wybrzeżu jest to jeden z najsłynniejszych odcinków wybrzeża na świecie – ale także jeden z najbardziej niebezpiecznych. Na dnie morza u wybrzeży Republiki Południowej Afryki spoczywa ponad 3 000 statków. Chociaż to zdradliwe wybrzeże z nieprzewidywalnymi skalistymi rafami znane było wśród żeglarzy jako cmentarzysko statków, nosi ono nazwę „Przylądek Dobrej Nadziei”. W 1487 roku po raz pierwszy opłynęto południowy kraniec Afryki. Portugalczyk Bartolomeu Diaz był przekonany, że odkrył morską drogę do Indii. Jednak jego załoga była tak wyczerpana trudami podróży, że musiał zawrócić. W drodze powrotnej ponownie minął to imponujące skaliste wybrzeże, które nazwał „Przylądkiem Burz”. Król Portugalii postrzegał sprawę nieco inaczej. Zachwycony odkryciem nowej drogi morskiej, która obiecywała wysokie zyski z handlu z Indiami, to właśnie jemu przypisuje się, że „Przylądek Burz” został wpisany na mapy morskie jako „Przylądek Dobrej Nadziei”.

Do dziś powszechnie panuje błędne przekonanie, że najbardziej wysuniętym na południe punktem Afryki jest Przylądek Dobrej Nadziei. Rzeczywisty południowy przylądek leży około 150 km na wschód i nazywa się „Przylądek Agulhas” (Przylądek Igły). To właśnie tam Ocean Atlantycki styka się z Oceanem Indyjskim. Fakt, że te dwa przylądki są tak często mylone ze sobą, wynika częściowo z tego, że oba znajdują się w południowoafrykańskiej prowincji Western Cape. Prowincja ta charakteryzuje się nie tylko spektakularnym wybrzeżem, ale także klimatem o przewadze śródziemnomorskiej. Dlatego też Western Cape jest jednym z głównych regionów uprawy winorośli w RPA. Oprócz winorośli region ten znany jest również z rooibosu. Ten przypominający miotłę krzew rośnie głównie w rejonie Cedarberg na północ od Kapsztadu. Dla rdzennej ludności rooibos zawsze był cenną rośliną leczniczą. Suszyli oni również igiełkowate liście, aby zaparzyć smaczną herbatę.

W 1904 roku handlarz herbatą Benjamin Ginsberg natknął się wśród miejscowej ludności na ten pyszny gorący napój przygotowywany z liści rooibos. Ginsberg uznał jego aromat za tak nieodparty, że rozpoczął sprzedaż rooibos w Republice Południowej Afryki i Europie. Jako kolonia brytyjska RPA była już wówczas krajem miłośników herbaty. Chociaż rooibos nie jest, ściśle rzecz biorąc, herbatą, można go przygotować dokładnie w ten sam sposób. I podobnie jak typowa angielska herbata, rooibos smakuje wspaniale z odrobiną mleka. Jednak w przeciwieństwie do klasycznych mieszanek czarnej herbaty rooibos z natury nie zawiera kofeiny. Dzięki temu można go pić o każdej porze dnia, a nawet tuż przed snem. W ten sposób w XX wieku wielu miłośników herbaty przeszło z klasycznej herbaty na rooibos.

Herbaty rooibos marki Salus urzekają zmysły słońcem i klimatem Republiki Południowej Afryki. Rooibos wykorzystywany do produkcji poszczególnych odmian pochodzi bowiem z małych gospodarstw ekologicznych położonych na północ od Kapsztadu. Ekologiczna herbata rooibos naturalna marki Salus mieni się w filiżance złocistoczerwoną barwą i zachwyca łagodno-słodkim aromatem. Ekologiczna zielona herbata rooibos „Natural” to wyjątkowy specjał z czerwonego krzewu, wytwarzany z zielonych wierzchołków gałęzi rooibos. W przeciwieństwie do klasycznej odmiany zielona herbata rooibos nie jest fermentowana. W herbacie ekologicznej „Rooibos zielony brzoskwiniowo-cytrynowy” kawałki cytryny w połączeniu z brzoskwinią zapewniają świeżość i słodki aromat w filiżance. Dojrzałe w słońcu truskawki i tropikalny kokos podkreślają egzotyczny charakter herbaty ekologicznej „Rooibos truskawkowo-kokosowy”. Herbata „Salus Rooibos Vanilla Tonka Bean” łączy delikatnie słodki aromat rooibosu ze smakiem słodkich ziaren wanilii oraz słodko-cierpkiej fasoli tonka. Rooibos jest niekwestionowanym narodowym napojem Republiki Południowej Afryki. Jednak z roku na rok coraz więcej osób spoza tego kraju odkrywa jego walory. Cieszcie się wspaniałym złocisto-czerwonym kolorem, korzennym aromatem i cudownie łagodnym smakiem herbat Salus Rooibos.