Salus bio rooibos tea
Évszázadok óta a Jóreménység-fok utazási vágyat és kalandvágyat ébreszt az emberekben. Meredek, sziklás partvonala miatt a világ egyik leghíresebb partszakasza – ugyanakkor az egyik legveszélyesebb is. Több mint 3 000 hajó fekszik a tenger fenekén a dél-afrikai partok közelében. Bár a kiszámíthatatlan sziklás zátonyokkal tarkított, cseles partvidéket a tengerészek hajótemetőként ismerték, mégis a „Jóreménység-fok” nevet viseli. 1487-ben került sor Afrika déli csúcsa első körbehajózására. A portugál Bartolomeu Diaz biztos volt benne, hogy felfedezte a tengeri útvonalat Indiába. Legénysége azonban annyira kimerült az út viszontagságaitól, hogy kénytelen volt visszafordulni. Hazafelé ismét elhaladt a lenyűgöző sziklás part mellett, amelyet „Viharok-foknak” keresztelt el. A portugál király azonban kissé másképp látta a dolgokat. Elragadtatva az új tengeri út felfedezésétől, amely nagy nyereséget ígért az Indiával folytatott kereskedelemből, állítólag a királynak köszönhető, hogy a „Viharok-fokot” a „Jóreménység-fok” néven vezették be a tengeri térképekbe.
A mai napig elterjedt tévhit, hogy Afrika legdélibb pontja a Jóreménység-fok. A valódi déli fok körülbelül 150 km-re keletre fekszik, és „Agulhas-fok” (Tűfok) néven ismert. Itt találkozik az Atlanti-óceán az Indiai-óceánnal. Az, hogy a két fokot oly gyakran keverik össze egymással, részben annak köszönhető, hogy mindkettő a dél-afrikai Nyugat-Fokföld tartományban található. Ez a tartomány nemcsak látványos partvonallal rendelkezik, hanem túlnyomórészt mediterrán éghajlattal is. Éppen ezért a Nyugat-Fokföld a dél-afrikai bortermelés egyik fő területe is. A szőlő mellett a régió a rooibosról is híres. Ez a seprűszerű cserje főként Fokváros északán, a Cedarberg térségében nő. Az őslakosok számára a rooibos mindig is értékes gyógynövény volt. A tűszerű leveleket megszárították, hogy ízletes teát főzzenek belőlük.
1904-ben Benjamin Ginsberg teakereskedő a helyiek körében ismerkedett meg a rooibos-levelekből készült finom forró itallal. Ginsberg annyira ellenállhatatlannak találta az illatát, hogy elkezdte forgalmazni a rooibost Dél-Afrikában és Európában. Dél-Afrika, mint brit gyarmat, már akkoriban is a teafogyasztók országa volt. Bár a rooibos szigorúan véve nem tea, pontosan ugyanúgy elkészíthető. És akárcsak a tipikus angol tea, a rooibos is csodálatos ízű egy kis tejjel. A klasszikus fekete teakeverékektől eltérően azonban a rooibos természetesen nem tartalmaz koffeint. Ezért a nap bármely szakában, sőt akár lefekvés előtt is fogyasztható. Így a 20. században sok teafogyasztó váltott át a klasszikus teacserjéről a rooibosra.
A Salus rooibos teák Dél-Afrika napfényével és hangulatával csábítják az érzékeket. A különböző fajtákhoz használt rooibos ugyanis Fokváros északi részén található kis bio-gazdaságokból származik. A Salus Bio Rooibos Tea Natural aranyvörös színben csillog a csészében, és enyhén édes aromájával örvendezteti meg az ízlelőket. A bio Green Rooibos Tea Natural egy kivételes vörösbokor-különlegesség, amelyet zöld rooibos ághegyekből készítenek. A klasszikus fajtával ellentétben a zöld rooibos tea nem erjesztett. Az „Bio Green Rooibos Peach-Lemon” esetében a citromdarabkák az őszibarackkal kombinálva frissességet és édes aromákat kölcsönöznek a teacsészében. A napon érlelt eper és a trópusi kókuszdió hangsúlyozza az „Bio Rooibos Strawberry Coconut” egzotikus jellegét. A Salus Rooibos Vanilla Tonka Bean a rooibos enyhén édes aromáját ötvözi az édes vaníliarudak és az édes-savanykás tonkabab ízével. A rooibos Dél-Afrika vitathatatlan nemzeti itala. De évről évre egyre több ember ismeri meg és szereti meg Dél-Afrikán kívül is. Élvezze a Salus Rooibos teák csodálatos aranyvörös színét, fűszeres aromáját és kellemesen enyhe ízét.
