Salus biologische Rooibosthee
Eeuwenlang heeft Kaap de Goede Hoop reislust en dorst naar avontuur opgewekt. Met zijn steile, rotsachtige kustlijn is het een van de beroemdste kuststroken ter wereld - maar ook een van de gevaarlijkste. Meer dan 3000 schepen liggen op de bodem van de zee voor de Zuid-Afrikaanse kust. Hoewel de verraderlijke kust met zijn onvoorspelbare rotsachtige riffen onder zeevaarders bekend stond als een scheepskerkhof, draagt het de naam "Kaap de Goede Hoop". In 1487 werd de zuidpunt van Afrika voor het eerst omzeild. De Portugees Bartolomeu Diaz was er zeker van dat hij de zeeroute naar India had ontdekt. Zijn bemanning was echter zo uitgeput door de ontberingen van de reis dat hij moest terugkeren. Op weg naar huis passeerde hij opnieuw de opvallende rotskust, die hij "Kaap der Stormen" doopte. De koning van Portugal zag de dingen een beetje anders. Hij was opgetogen over de ontdekking van de nieuwe zeeroute, die veel winst beloofde voor de handel met India. Men zegt dat het aan de koning te danken is dat "Kaap de Stormen" in de zeekaarten werd opgenomen als "Kaap de Goede Hoop".
Tot op de dag van vandaag is het een wijdverbreid misverstand dat het zuidelijkste punt van Afrika bij Kaap de Goede Hoop ligt. De echte zuidkaap ligt ongeveer 150 km naar het oosten en heet "Kaap Agulhas" (Naaldkaap). Hier komt de Atlantische Oceaan samen met de Indische Oceaan. Het feit dat de twee kapen zo vaak met elkaar verward worden, komt deels doordat ze allebei in de Zuid-Afrikaanse provincie West-Kaap liggen. Deze provincie heeft niet alleen een spectaculaire kustlijn, maar ook een overwegend mediterraan klimaat. Daarom is de Westkaap ook een van de belangrijkste gebieden voor Zuid-Afrikaanse wijn. Naast wijnstokken staat de regio ook bekend om rooibos. De bezemachtige struik groeit voornamelijk in het Cedarberggebied ten noorden van Kaapstad. Voor de inheemse bevolking is rooibos altijd een waardevolle medicinale plant geweest. Ze droogden de naaldachtige bladeren ook om er een smakelijke thee van te zetten.
In 1904 ontdekte de theehandelaar Benjamin Ginsberg de heerlijke warme drank van rooibosbladeren bij de lokale bevolking. Ginsberg vond het aroma zo onweerstaanbaar dat hij rooibos op de markt begon te brengen in Zuid-Afrika en Europa. Als Britse kolonie was Zuid-Afrika toen al een land van theedrinkers. Hoewel rooibos strikt genomen geen thee is, kan het op precies dezelfde manier worden bereid. En net als de typische Engelse thee smaakt rooibos heerlijk met een beetje melk. In tegenstelling tot de klassieke zwarte theemelanges bevat rooibos echter van nature geen cafeïne. Daarom kan het op elk moment van de dag gedronken worden en zelfs vlak voor het slapengaan. En dus stapten veel theedrinkers in de 20e eeuw over van de klassieke theeplant op rooibos.
De Salus Rooibosthee verleidt de zintuigen met de zon en de flair van Zuid-Afrika. Want de rooibos voor de verschillende soorten komt van kleine biologische boerderijen in het gebied ten noorden van Kaapstad. De Salus Organic Rooibos Tea Natural glinstert goudrood uit het kopje en verrukt met zijn mildzoete aroma. De Biologische Groene Rooibosthee Naturel is een uitzonderlijke specialiteit van rooibos, gemaakt van groene rooibostakjes. In tegenstelling tot de klassieke variant wordt de groene rooibosthee niet gefermenteerd. In Biologische Groene Rooibos Perzik-Lemon zorgen stukjes citroen in combinatie met perzik voor frisheid en zoete aroma's in het theekopje. Zongerijpte aardbeien en tropische kokos onderstrepen het exotische karakter van Biologische Rooibos Aardbei Kokos. Salus Rooibos Vanilla Tonka Bean combineert het mildzoete aroma van rooibos met de smaak van zoete vanillebonen en zoetzure tonkaboon. Rooibos is de onbetwiste nationale drank van Zuid-Afrika. Maar elk jaar krijgen meer en meer mensen buiten Zuid-Afrika de smaak te pakken. Geniet van de prachtige goudrode kleur, het kruidige aroma en de heerlijk milde smaak van Salus Rooibosthee.
