Salus Thé Rooibos bio

Depuis des siècles, le cap de Bonne-Espérance suscite l'envie de voyager et la soif d'aventure. Avec son littoral escarpé et rocheux, c'est l'une des côtes les plus célèbres du monde, mais aussi l'une des plus dangereuses. Plus de 3 000 navires gisent au fond de la mer au large de la côte sud-africaine. Bien que cette côte dangereuse, avec ses récifs rocheux imprévisibles, ait été connue des marins comme un cimetière de navires, elle porte le nom de "Cap de Bonne Espérance". En 1487, la pointe sud de l'Afrique a été contournée pour la première fois. Le Portugais Bartolomeu Diaz était persuadé d'avoir découvert la route maritime vers les Indes. Mais son équipage était tellement épuisé par les difficultés du voyage qu'il dut faire demi-tour. Sur le chemin du retour, il repasse devant cette côte rocheuse saisissante, qu'il baptise "Cap des Tempêtes". Le roi du Portugal voit les choses un peu différemment. Enthousiasmé par la découverte de la nouvelle route maritime, qui promettait d'importants profits pour le commerce avec l'Inde, on dit que c'est grâce au roi que le "Cap des Tempêtes" a été inscrit sur les cartes marines sous le nom de "Cap de Bonne-Espérance".

Aujourd'hui encore, on croit à tort que le point le plus méridional de l'Afrique se trouve au cap de Bonne-Espérance. Le véritable cap sud se trouve à environ 150 km à l'est et s'appelle "Cap Agulhas" (Cap des Aiguilles). C'est là que l'océan Atlantique rencontre l'océan Indien. Si les deux caps sont si souvent confondus, c'est en partie parce qu'ils sont tous deux situés dans la province sud-africaine du Cap-Occidental. Cette province possède non seulement un littoral spectaculaire, mais aussi un climat essentiellement méditerranéen. C'est pourquoi le Cap-Occidental est également l'une des principales régions productrices de vin sud-africain. Outre les vignes, la région est également connue pour le rooibos. Cet arbuste, qui ressemble à un genêt, pousse principalement dans la région de Cedarberg, au nord du Cap. Pour les peuples indigènes, le rooibos a toujours été une plante médicinale précieuse. Ils séchaient également les feuilles en forme d'aiguilles pour préparer un thé savoureux.

En 1904, le marchand de thé Benjamin Ginsberg a découvert la délicieuse boisson chaude à base de feuilles de rooibos chez les habitants. Ginsberg a trouvé son arôme si irrésistible qu'il a commencé à commercialiser le rooibos en Afrique du Sud et en Europe. En tant que colonie britannique, l'Afrique du Sud était déjà à l'époque un pays de buveurs de thé. Bien que le rooibos ne soit pas à proprement parler un thé, il peut être préparé exactement de la même manière. Et tout comme le thé anglais typique, le rooibos est délicieux avec un peu de lait. Cependant, contrairement aux mélanges classiques de thé noir, le rooibos ne contient pas naturellement de caféine. Il peut donc être bu à tout moment de la journée et même juste avant d'aller se coucher. C'est ainsi qu'au 20e siècle, de nombreux buveurs de thé sont passés du théier classique au rooibos.

Les thés Rooibos de Salus séduisent les sens avec le soleil et le flair de l'Afrique du Sud. Car le rooibos des différentes variétés provient de petites exploitations biologiques de la région située au nord du Cap. Le Salus Organic Rooibos Tea Natural brille d'un rouge doré dans la tasse et ravit par son arôme doux et sucré. Le thé rooibos vert biologique naturel est une spécialité exceptionnelle de redbush fabriquée à partir de pointes de branches de rooibos vertes. Contrairement à la variété classique, le thé rooibos vert n'est pas fermenté. Dans le Rooibos vert biologique pêche-citron, des morceaux de citron combinés à de la pêche apportent fraîcheur et arômes sucrés dans la tasse de thé. Des fraises mûries au soleil et de la noix de coco tropicale soulignent le caractère exotique du Rooibos biologique Fraise-Coco. Salus Rooibos Vanilla Tonka Bean associe l'arôme légèrement sucré du rooibos au goût des gousses de vanille sucrées et de la fève tonka acidulée. Le rooibos est la boisson nationale incontestée de l'Afrique du Sud. Mais chaque année, de plus en plus de personnes en dehors de l'Afrique du Sud y prennent goût. Appréciez la magnifique couleur rouge doré, l'arôme épicé et le goût doux et agréable des thés Rooibos de Salus.