Govinda snackballen
Wat heeft iemand nodig om gelukkig te zijn? Volgens de legende ontmoette de Profeet Mohammed een vrouw in Medina die er helemaal gelukkig en kalm uitzag. Toen haar hiernaar gevraagd werd, antwoordde ze dat ze regelmatig dadels at. De voornaam van deze zeer tevreden vrouw was Ajwa. De Ajwa dadels, waarmee veel moslims nog steeds traditioneel het vasten breken tijdens de Ramadan, zijn naar haar vernoemd. De donkere, zachte vruchten worden rauw gegeten of in melk gelegd en als soep opgeschept. Zelfs in de Middeleeuwen werd er gezegd dat de Ajwa dadel beschermde tegen vergif en magie. Hij moest echter wel voor zonsopgang gegeten worden. In sommige Arabische landen is het nog steeds gebruikelijk om Ajwa dadels aan zieke mensen te geven om hun herstel te bespoedigen.
Hou van de dadelboom als van je ouders, zegt een Arabisch spreekwoord. Want zijn vruchten zijn altijd het populairst geweest in het Oosten. Sommige onderzoekers gaan ervan uit dat dadelpalmen 6000 jaar geleden al gecultiveerd werden. Vanwege zijn zoete vruchtvlees wordt de dadel al duizenden jaren voortdurend gekweekt en verfijnd. Vandaag de dag zijn er ongeveer 1500 verschillende variëteiten. Er worden er echter maar een paar dozijn commercieel gebruikt. De bekendste zijn Medjool, Deglet Nour, Ajwa, Halawi, Berhi en Zahedi. Ze verschillen in grootte, vorm, kleur, stevigheid en ook in aroma. Maar alle dadels hebben één ding gemeen: ze zijn zoet. Gedroogd behoren ze tot de zoetste fruitsoorten ter wereld.
Een ander kenmerk van dadels is dat ze zowel een delicatesse als een basisvoedingsmiddel zijn. Al duizenden jaren zijn dadels een symbool van gastvrijheid en mogen ze op geen enkel oosters feest ontbreken. Tegelijkertijd zijn ze altijd essentiële reisbenodigdheden geweest voor de bedoeïenen. In tegenstelling tot de meeste andere vruchten rotten dadels niet. In plaats daarvan drogen ze en bewaren ze zichzelf door hun hoge suikergehalte (60-70%). Gedroogde dadels zijn lang houdbaar en zitten vol waardevolle voedingsstoffen. Naast veel suiker bevatten ze vitaminen, mineralen, sporenelementen, calcium en ijzer. Tijdens het sporten voorzien de licht verteerbare vruchten het lichaam snel van nieuwe energie. Dadels bevatten tryptofaan, dat in het lichaam wordt omgezet in het gelukshormoon serotonine. De bedoeïenen genieten daarom van een aantal dadels voor zoete dromen voordat ze naar bed gaan.
Dankzij de goede voedingswaarden en de heerlijke smaak is de dadel de ideale powersnack. Na het sporten of rond lunchtijd helpen een paar dadels om uw energiereserves weer op peil te brengen. Veel duursporters gebruiken ze als een natuurlijk alternatief voor energiedrankjes. Vanwege de vele waardevolle eigenschappen is de dadel ook de basis van de Govinda Snack Balls. De Govinda Snack Balls Organic Date zijn alleen gemaakt van dadels en kokosvlokken. Meer is er niet nodig voor een lekkere snack met een goed humeur. De Snackballs Biologische Tijgernoot zijn natuurlijk zoet, zien eruit als marsepein en smaken naar marsepein.
Voor de Govinda Snack Balls Organic Fig worden dadels, vijgen en abrikozen gecombineerd met tijgernoten en knapperige hazelnoten. In het koude seizoen zijn de Snack Balls Organic Almond een heerlijk alternatief voor koekjes en ontbijtkoek. Met hun fijne kaneeltoets passen ze goed bij het kerstseizoen. Chocoladefans zullen dol zijn op de heerlijk smeltende Snack Balls Biologische Pure Chocolade met fijne cacaoboter. De Snack Balls Organic Chocolate Cherry combineren fruitige zure kersen met aromatische cacao. De Snack Bites Organic Mango zijn niet rond, maar heerlijk fruitig. De combinatie van mango, kokos en zoete dadels zorgt voor exotisch genot. Govinda Snack Bites Biologische Kokos smelten op de tong en zijn verrukkelijk met hun tropische aroma. Govinda Biologische Snack Ballen bestaan slechts uit een handvol ingrediënten van hoge kwaliteit en zijn perfecte snacks voor grote en kleine zoetekauwen.
