Palline snack Govinda
Di cosa ha bisogno una persona per essere felice? Secondo la leggenda, il Profeta Maometto incontrò una donna a Medina che sembrava completamente felice e calma. Quando le fu chiesto di spiegarlo, rispose che mangiava regolarmente dei datteri. Il nome di questa donna molto soddisfatta era Ajwa. I datteri di Ajwa, con cui molti musulmani rompono tradizionalmente il digiuno durante il Ramadan, prendono il nome da lei. I frutti scuri e morbidi vengono mangiati crudi o immersi nel latte e serviti come una zuppa. Già nel Medioevo, si diceva che il dattero Ajwa proteggesse dal veleno e dalla magia. Tuttavia, doveva essere mangiato prima dell'alba. In alcuni Paesi arabi è ancora oggi consuetudine dare i datteri Ajwa alle persone malate, per accelerare la loro guarigione.
Ama l'albero di datteri come i tuoi genitori, dice un proverbio arabo. Perché i suoi frutti sono sempre stati i più apprezzati in Oriente. Alcuni ricercatori ritengono che le palme da dattero fossero già coltivate 6.000 anni fa. Grazie alla sua polpa dolce, il dattero è stato continuamente allevato e raffinato per migliaia di anni. Oggi esistono circa 1.500 varietà diverse. Tuttavia, solo poche decine sono utilizzate a livello commerciale. Le più conosciute sono Medjool, Deglet Nour, Ajwa, Halawi, Berhi e Zahedi. Si differenziano per dimensioni, forma, colore, consistenza e anche per l'aroma. Ma tutti i datteri hanno una cosa in comune: sono dolci. Quando vengono essiccati, sono tra i tipi di frutta più dolci al mondo.
Un'altra caratteristica dei datteri è che sono sia una prelibatezza che un alimento base. Per millenni, i datteri sono stati un simbolo di ospitalità e non dovrebbero mancare in nessun banchetto orientale. Allo stesso tempo, sono sempre stati una provvista di viaggio essenziale per i beduini. A differenza della maggior parte degli altri frutti, i datteri non marciscono. Al contrario, si asciugano e si conservano grazie al loro elevato contenuto di zucchero (60-70%). I datteri secchi hanno una lunga durata di conservazione e sono ricchi di nutrienti preziosi. Oltre all'abbondanza di zucchero, contengono vitamine, minerali, oligoelementi, nonché calcio e ferro. Durante l'attività fisica, i frutti facilmente digeribili forniscono rapidamente al corpo nuova energia. I datteri contengono triptofano, che viene convertito nel corpo nell'ormone della felicità, la serotonina. I beduini, pertanto, consumano diversi datteri per fare sogni d'oro prima di andare a letto.
Grazie ai suoi buoni valori nutrizionali e al gusto meraviglioso, il dattero è lo spuntino energetico ideale. Dopo l'attività fisica o all'ora di pranzo, alcuni datteri aiutano a ripristinare le riserve di energia. Molti atleti di resistenza li utilizzano come alternativa naturale alle bevande energetiche. Grazie alle sue numerose proprietà preziose, il dattero è anche alla base delle Govinda Snack Balls. Le Govinda Snack Balls Dattero Biologico sono composte solo da datteri e fiocchi di cocco. Non serve altro per uno snack gustoso e di buon umore. Le Snack Balls Organic Tiger Nut sono naturalmente dolci, hanno l'aspetto e il sapore del marzapane.
Per le Snack Balls Govinda Fico Biologico, i datteri, i fichi e le albicocche incontrano le noci tigre e le nocciole croccanti. Nella stagione fredda, le Snack Balls alla Mandorla Bio sono una deliziosa alternativa ai biscotti e al pan di zenzero. Con la loro raffinata nota di cannella, si abbinano bene al periodo natalizio. Gli appassionati di cioccolato ameranno le Snack Balls Organic Pure Chocolate, delicatamente fondenti e con burro di cacao pregiato. Le Snack Balls Organic Chocolate Cherry combinano le amarene fruttate con il cacao aromatico. Gli Snack Bites Mango Biologici non sono rotondi, ma meravigliosamente fruttati. La combinazione di mango, cocco e datteri dolci assicura un piacere esotico. Gli Snack Bites Govinda al Cocco Biologico si sciolgono sulla lingua e deliziano con il loro aroma tropicale. Le Govinda Snack Balls Biologiche sono composte solo da una manciata di ingredienti di alta qualità e sono snack perfetti per grandi e piccoli amanti dei dolci.
