Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Arche Bio Agar Agar

Plantaardig geleermiddel

Arche Organic Agar Agar is een plantaardig geleermiddel. In het kleine zakje met 30 g inhoud. Gelei en crèmes voor taarten kunnen met agar agar gemaakt worden. 5 g agar agar is gelijk aan 6 blaadjes gelatine. Voor een optimale gelei mengt u zeer zuur fruit met zoet fruit en laat u het citroensap weg.
Recept Tip: Aardbeienjam met vanille
  • 500 g aardbeien
  • 175 g Arche biologische rijststroop (of een andere zoetstof)
  • 1 vanillestokje
  • sap van een halve citroen
  • 1 afgestreken theelepel Arche biologische Agar Agar
Was en snijd de aardbeien fijn en doe ze in een steelpan. Breng aan de kook met de rijststroop en het vanillestokje. Meng de agar agar met het citroensap en wat hete jam. Roer het door de kokende vruchtenbrij, laat 2 min. al roerend koken, verwijder het vanillestokje en giet de jam in de voorbereide potten. Laat ondersteboven afkoelen.


Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4020943232104

Verzendgewicht:

Toepassing:

Voor vruchtenpasta: pureer 500 g fruit, voeg zoetstof, 1 el citroensap en 1 tl agar agar (ca. 3 g) toe, breng al roerend aan de kook, laat 2-10 minuten koken, afhankelijk van het soort fruit, en vul in voorbereide potten.
Meng voor stevige gelei 2 theelepels agar agar (ca. 5 g) met 500 ml vloeistof, breng kort aan de kook terwijl u roert en laat afkoelen.
Tip: Agar agar wordt dikker als het afgekoeld is bij ca. 35 °C. Doe een geleertest op een koud bord.

Ingrediënten:

Geleermiddel: Agar Agar van gecertificeerde biologische landbouw.

Aanvullende informatie:

Veganistisch. Glutenvrij. Koel en droog bewaren.

Bio Siegel EU Organic

De biologische producten van het merk Arche
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (apestaartje) arche-naturkueche [punt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Bio Agar Agar () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Product is al lang bekend... is goed.... zoals verwacht;-)

Produkt ist schon lange bekannt... ist gut.... wie erwartet;-)

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Ik ben noch veganist noch vegetariër, maar op bepaalde plaatsen die gemakkelijk voor mij zijn, probeer ik bewust voedingsmiddelen op dierlijke basis te vermijden. Daarom gebruik ik agar agar in plaats van gelatine. Hoewel het poeder uit het zakje een beetje naar zeewier ruikt, neutraliseert de bereiding de geur en smaak. Het geleermiddel is erg zuinig en gemakkelijk te mengen. Ik vind het zelfs gemakkelijker te gebruiken dan gelatine. Aangezien ik dol ben op bakken, heb ik echt een goed verdikkingsmiddel nodig voor room en crèmes. Mijn taarten worden heerlijk met de agar agar van Arche. Ik kan het product dan ook van harte aanbevelen en geef het vijf sterren.

Ich lebe weder vegan noch vegetarisch, aber an bestimmten Stellen, die mir leichtfallen, versuche ich, bewusst auf tierische Lebensmittel zu verzichten. Deshalb verwende ich auch Agar Agar statt Gelatine. Zwar riecht das Pulver aus dem Beutel etwas nach Algen, durch die Zubereitung werden Geruch und Geschmack jedoch neutralisiert. Das Geliermittel ist sehr ergiebig und lässt sich leicht anrühren. Ich finde, es lässt sich sogar leichter verwenden als Gelatine. Da ich sehr gerne backe, benötige ich für Sahne und Cremes unbedingt ein gutes Verdickungsmittel. Mit dem Agar Agar von Arche gelingen meine Torten wunderbar. Daher kann ich das Produkt gut weiterempfehlen und gebe ihm fünf Sterne.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen